ГОСТ 7636-85 С. 12
3.3.1.4. Обрабтпкарезультатов
Массовую долю воды (Л"5) в процентах вычисляют по формуле
(ffijj ffb) •100
3Ш| - т ~ ’
где т —масса бюксы с песком, г;
/и, —масса бюксы с навеской и песком до высушивания, г:
/и, —масса бюксы с навеской и песком после высушивания, г.
За окончательный результат принимают среднеарифметическое значение результатов двух
параллельных определений, допускаемые расхождения между которыми не должны превышать
0.5 %.
Вычисление проводят до первого десятичного знака.
3.3.2.О п р е д е л е н и ем а с с о в о йд о л ив о д ыв ы с у ш и в а н и е м
п р и130 “С ( р ыб ас о л е н а я .в я л е н а я , с у ш е н а я .х о л о д н о г ок о п
ч е н и я .мука)
3.3.2.1. Сущность мето()а —по п. 3.3.1.1.
3.3.2.2. Аппаратура.материа.ш и реактивы - по п. 3.3.1.2.
3.3.2.3. Проведениеатииза
Навеску рыбы подсушивают в течение 30 мин при 60—80 X’, затем окончательно высушивают в
течение 1ч при температуре 130 X’. Навеску жирных видов рыб берут с песком.
По истечении указанного времени бюк-
су вынимают, охлаждают 30 мин в эксика
торе и взвешивают с абсолютной погреш
ностью не более 0,001 г.
3.3.2.4. Обработка результатов — по
п. 3.3.1.4.
3.3.3.О п р е д е л е н и ем а с с о
в о йд о л и в о д ыо т г о н к о й в
ж и р а хи в и т а м и н н ы хп р е п а
р а т а х
3.3.3.1. Сущность метода
Метод основан на выделении воды из
продукта отгонкой с парами растворителя
жира и определении ее объема.
3.3.3.2. Аппаратура, материа.ш и реак
тивы
Аппарат количественного определе
ния воды ЛКОВ (типа Дина и Старка)
(черт 2).
Штатив с кольцом и зажимом.
Цилиндр по ГОСТ 1770—74, вмести
мостью 100 см*, с делениями на I см3.
Баня песочная.
Стеклянная палочка диаметром 3—4 мм
с резиновым наконечником или медная про
волочка, согнутая полукольцом.
Весы аналитические класса 2 с пре
делами измерений от 0 до 200 г по ГОСТ
24104-88.
Толуол по ГОСТ 5789—78, или
ксилол каменноугольный по ГОСТ
9949-76. или бензин.Черт. 2
49