ГОСТ 32606—2013
5.6.3 Основные отрубы задней четвертины
Основные отрубы задней четвертины изображены на рисунках 140—146.
1 — U . a d d u c to r fe m o ris, 3 3 — U . g ra cdis, 4 0 — M . is c h io c a v e m o s u s , S3 - - M o b tu ra to r e x te rn u s a n d m te m u s .
5 5 — M . p e c tin e u s . 7 0 - - M . s a rto riu s . 73 — M s e m im e m b ra n o s u s
Рисунок 140 — Внутренняя часть бедра
5 — М . b ic e p s fe rn o ris (с и н о н и м g lu te o b cce p s), 2 7 — U . fle x o r d ig ito ru m subU m is. 2 9 — St. g a s tro c n e m iu s .
7 5 — St. se m H e n d m o su s. SO — M so le us
Рисунок 141. лист 1 — Ссек
58