ГОСТ 32606—2013
При подготовке упаковок (см. рисунки 136—137) обычно соблюдается определенное содержание
постного мяса, определяемое визуально или по химическому составу, и это содержание указывается в
процентном соотношении постного мяса и жира в упаковке.
Рисунок 136
60ХП80 ХП90 ХП
Рисунок 137
54