ГОСТ 32606—2013
Рисунок 134
Рисунок 135
Указывают:
- код каждого продукта для уточнения спецификации.
5.5 Определение упаковки говядины без костей навалом
Обычно производится упаковка навалом следующих товаров:
- сортовых отрубов или частей сортовых отрубов;
- обрези от производства сортовых отрубов;
■ передней или задней четвертины без костей;
- рубленой говядины.
53