ГОСТ 32606—2013
Рисунок 99
Указывают:
- оставляется или удаляется жировом покров.
- оставляется или удаляется соединительная ткань.
5.4.49Челышко [код продукта: 2320 (10-ребровое), 2321 (11-ребровое), 2322 (12-ребровое),
2323 (13-ребровое)]
Челышко получают из челышка с костью (1643) после отделения всех костей и хрящей (см. ри
сунки 100—101). Жировая ткань, расположенная медиально к грудным мышцам, удаляется. Белая во
локнистая ткань на кромке брюшины (
linoa alba)
удаляется.
Указывают:
- количество ребер (от 10 до 13 ребер);
- оставляются или удаляются межреберные мышцы;
- оставляется или удаляется диафрагма;
- оставляется или удаляется брюшина;
- оставляется или удаляется внутренняя диафрагма (
М. transversus abdominis).
5.4.50Челышко без декеля [коды продуктов: 2355 (10-ребровое), 2356 (11-робровое), 2357
(12-ребровоо), 2358 (13-ребровое)]
Челышко без декеля получают из челышка (2323) путем полного удаления декеля, расположен
ного поблизости жира и межреберных мышц по естественной линии сращения (см. рисунки 102—103).
Внутренняя диафрагма (2205)
(М. transversus abdominis)
и белая волокнистая ткань
(linea alba)
завитка
удаляются. Поверхностная фасция
(М. cutanous trunci)
удаляется, если не указан другой способ
дей ствий.
Рисунок 100Рисунок 101
43