ГОСТ 32606-2013; Страница 15

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы

ГОСТ 32605-2013 Баранина. Туши и отрубы. Требования при поставках и контроль качества (Настоящий стандарт устанавливает терминологию для сырых (необработанных) бараньих туш и отрубов, поступающих в продажу в качестве пригодных для употребления в пищу. Стандарт предоставляет потребителям выбор методов обработки, упаковки, расфасовки мяса, определения соответствия, которые согласуются с квалифицированной практикой торговли мясом и мясопродуктами, предназначенными для экспорта. Для осуществления трансграничных поставок бараньих туш и отрубов должны быть соблюдены соответствующие нормативные требования, требования стандартов на пищевые продукты и требования ветеринарного контроля. В настоящем стандарте не затрагиваются аспекты, регламентируемые в других документах, подобные положения отнесены в настоящем стандарте к сфере действия национальных правовых норм или требований страны-импортера) ГОСТ 33782-2016 Добавки пищевые. Стабилизаторы пищевые продуктов. Термины и определения (Настоящий стандарт устанавливает термины и определения понятий в области стабилизаторов пищевых продуктов. Термины, установленные настоящим стандартом, рекомендуются для применения во всех видах документации и литературы в области стабилизаторов пищевых продуктов, входящих в сферу действия работ по стандартизации и/или использующих результаты этих работ) ГОСТ Р 53633.16-2016 Информационные технологии. Сеть управления электросвязью расширенная схема деятельности организации связи (eTOM). Декомпозиция и описания процессов. Основная деятельность. Управление и эксплуатация ресурсов. Процессы уровня 3 eTOM. Процесс 1.1.3.1 - Поддержка и обеспечение готовности процессов RM&O (Настоящий стандарт устанавливает структуру и элементы процессов уровня 3 для процесса 1.1.3.1 уровня 2 «Поддержка и обеспечение готовности процессов RM&O» (RM&O support and readiness), который входит в состав группы процессов уровня 1 «Управление и эксплуатация ресурсов» (Resource management and operations, RM&O), находящейся в главной области «Основная деятельность» модели eTOM (Enhanced Telecom Operations Map). Процесс 1.1.3.1 определён в ГОСТ Р 53633.22009, а группа процессов уровня 1 – в ГОСТ Р 53633.02009. Настоящий стандарт распространяется на процессы поддержки и обеспечения готовности, которые осуществляют управление инфраструктурой ресурсов с целью обеспечения готовности ресурсов приложений, вычислительной техники и сети поддерживать выполнение процессов группы RM&O. Стандарт предназначен для применения организациями связи, системными интеграторами, производителями систем управления и систем автоматизации производственных процессов)

Страница 15

Страница 1

Untitled document

ГОСТ 32606—2013

4 Система кодирования требований потребителя к говядине

4.1 Определение кода ЕЭК ООН

Код ЕЭК ООН для требований потребителя к говядине содержит 15полей и20 знаков (три знака не ис

пользуются) и представляет собой сочетание значенийкодов, представленных в разделе 3 (см. таблицу 14).

Приложение 2содержит описание системы МАКПТ-СЕК с идентификатором для внедрения кодов.

Т а б л и ц а 14

№■Название

Диапазон значений

1Вид

00—99

2Продукт/отруб

0000—9999

3Потте не используется

00—99

4Охлаждение или заморозка0—9

5Категория0—9

6Система выращивания0—9

7аСистема откорма0—9

7ЬПоле не используется0—9

8Способ убоя0—9

9Технология лослеубойной обработки0—9

10Толщина жира0—9

11Система классификации качества говядины0—9

12Диапазон изменения веса0—9

13Упаковка0—9

14Подтверждение соответствия0—9

4.2 Пример

Приводимый ниже пример кодирования содержит описание охлажденного и упакованного в ваку

уме передка говяжьей туши с максимальной толщиной жира 3 мм бычка-кастрата или телки, выращен

ных в соответствии с органической системой производства и забитых в соответствии с традиционным

способом убоя.

Пример —Данному продукту присваивается следующий код: 10164300153201040050 (см. табли

цу 15).

Таблица 15

N9Название

Требование

Значение кода

1Вид

Говядина

2Продукт/отруб

Челышко1643

3Поле не используется

—

4Охлаждение и заморозка

Охлажденный1

Категория

Бычок-кастрат или телка5

Система выращивания

Органическая3

7а

Система откорма

Фуражная2