ГОСТ 32606—2013
Окончание таблицы 11
К о д д л я у п а ко в ки
(п о л е д а н н ы х 1 3)
К а те го р и и
3
Отрубы, индивидуально упакованные
4Отрубы, упакованные навалом (в пластмассовых или вощеных картонных контейнерах)
5Отрубы, упакованные в вакууме
6Отрубы, упакованные в измененной атмосфере
7—8Коды не используются
9Прочие
3.11 Информация на товарных единицах мясной продукции или на прикрепляемых к ним
ярлыках1>
3.11.1 Обязательная информация
Для соблюдения национальных требований страны-импортера в таблице 12 содержится информа
ция. которая должна быть указана на товарных этикетках (она помочена знаком «X»), используемая для
неупакованныхтуш. четвертин иотрубов, а также для расфасованной илиупакованной мясной продукции.
Т а б л и ц а 12
И н ф о р м а ц и я
Н е р а с ф а с о в а к и ы е ту ш и , о тр уб ы
и ч е тв е р ти н ы
Р а с ф а с о в а н н о е
и л и у п а к о в а н н о е м я с о
Санитарная отметка
X
X
Номер бойни или номер партии
X
X
Дата убоя
X
Дата упаковки
—
X
Наименование продукта
—
X
Информация о сроках хранения в соответ
ствии с требованиями каждой страны
—
X
Метод хранения: охлажденное, заморо—
—
женное. глубокозамороженное
Условия хранения—
X
Подробная информация об упаковщике—
X ’
или розничном торговце
Количество (число единиц)—X’
Вес нетто—х ‘
’ Эта информация может указываться также в сопроводительной документации.
3.11.2 Прочие сведения о продукции
Дополнительные сведения о продукции могут быть указаны в маркировке согласно требованиям за
конодательства страны-импортера, или по запросу потребителя, или порешению оператора мясоперера-
ботки. В случае указания такая информация о продукции должна поддаваться проверке (см. также 3.5.1).
Примерами такой информации о продукции могут служить следующие сведения:
- страна рождения:
- страна (страны) выращивания;
1> В Российской Федерации всоответствии сТехническими регламентами Таможенного союза ТР ТС 022/2011
и ТР ТС 034/2013.
8