ГОСТ Р
Массу стаканчика с высушенной пробой считают постоянной, если разность
между последующими взвешиваниями не превышает 0,001 г. При увеличении раз
ности массы берут данные предыдущего взвешивания.
Проводят два параллельных определения в условиях повторяемости.
7.6.5 Обработка результатов испытаний
Массовую долю влаги
W\,
%, вычисляют по формуле
С.(7)
т, -
т
3
где ш, - масса стаканчика с песком, стеклянной палочкой и продуктом до высу
шивания, г;
пь
- масса стаканчика с песком, стеклянной палочкой и продуктом после высу
шивания. г;
100 - коэффициент пересчета результатов в проценты;
ту
- масса стаканчика с песком и стеклянной палочкой, г.
Вычисления результатов единичных определений проводят до второго де
сятичного знака с последующим округлением до первого десятичного знака.
За окончательный результат определений массовой доли влаги принима
ют среднеарифметическое значение результатов двух параллельных определе
ний, выполненных в условиях повторяемости и удовлетворяющих условию при
емлемости (7.6.6.1).
7.6.6 Метрологические характеристики метода
7.6.6.1Приемлемость результатов испытаний, полученных в условиях по
вторяемости
Расхождение
г
между результатами двух определений, выполненных од
ним методом, на идентичном анализируемом продукте, в одной и той же лабо
ратории, одним и тем же оператором, на одних и тех же средствах измерения и
оборудовании, за короткий промежуток времени, при доверительной вероятно
сти
Р
= 0,95 не должно превышать:
- 0,1 % (абс.) для топленого масла и сливочного масла без вкусовых ком
понентов массовой долей жира от 80,0 % до 85,0 %;
29