ГОСТ 32605—2013
Введение
Цель настоящего стандарта заключается о упрощении торговли путем разработки рекомендаций
по использованию языка в отношениях между продавцом и покупателем. Этот язык используется для
описания мясных продуктов, поступающих в торговлю, и предусматривает систему кодирования для
целей передачи информации и ведения электронной торговли.
Обзор видов мяса и их кодов приводится в таблице 1.
Таблица 1— Коды видов мяса
ВидмясаКод(полоданных 1)
Мясо крупного рогатого скота10
(говядина)
Мясо крупного рогатого скота11
(телятина)
Мясо свиньи (свинина)30
Мясо овцы (баранина)40
Мясо козы50
Мясо ламы60
Мясо альпаки61
Мясо кур70
Мясо индейки71
V