Хорошие продукты и сервисы
Наш Поиск (введите запрос без опечаток)
Наш Поиск по гостам (введите запрос без опечаток)
Поиск
Поиск
Бизнес гороскоп на текущую неделю c 29.12.2025 по 04.01.2026
Открыть шифр замка из трёх цифр с ограничениями

ГОСТ 32605-2013; Страница 23

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы ГОСТ Р 56932-2016 Руководство по применению критериев классификации опасности химической продукции по воздействию на организм. Острая токсичность при попадании на кожу (Настоящий стандарт содержит руководящие принципы по выбору наиболее подходящих данных и применению критериев классификации опасности химической продукции, обладающей острой токсичностью по воздействию на организм при попадании на кожу) ГОСТ 32606-2013 Говядина. Туши и отрубы. Требования при поставках и контроль качества (Настоящий стандарт устанавливает терминологию для сырых (необработанных) говяжьих туш и отрубов, пригодных для употребления в пищу человеком и предназначенных для поставки на экспорт. Стандарт предоставляет потребителям выбор метода обработки, упаковки, расфасовки мяса и подтверждения соответствия. Для осуществления поставок говяжьих туш и отрубов должны быть соблюдены требования нормативных документов на пищевые продукты и ветеринарного контроля. В настоящем стандарте не затрагиваются аспекты, регламентируемые в других документах, подобные положения отнесены в настоящем стандарте к сфере действия национальных или международных правовых норм или требований страны-импортера) ГОСТ 33782-2016 Добавки пищевые. Стабилизаторы пищевые продуктов. Термины и определения (Настоящий стандарт устанавливает термины и определения понятий в области стабилизаторов пищевых продуктов. Термины, установленные настоящим стандартом, рекомендуются для применения во всех видах документации и литературы в области стабилизаторов пищевых продуктов, входящих в сферу действия работ по стандартизации и/или использующих результаты этих работ)
Страница 23
Страница 1 Untitled document
ГОСТ 326052013
5.3 Схема разделки стандартных основных бараньих отрубов
Схема разделки основных бараньих отрубов изображена на рисунках 3—4.
Тазобедренный отрубс толстым граем
поястммойчастиитоляихи
крестцовойкости—4801
Тазобедренный отруб
столстымкраем
поленикой части—4ЭСО
Тазобедренный
отруббезтолстого
краяпоясничной _
части—4820
»Берцоваячасть
тазобедренного отруба
С голш жой 4823
Тазобедренныйотруб
столстым «раемпоясничной
частибезголяшки
икрестцовойкости—4802
I Тазобедренныйотруб
филейнаячасть
\48224
Тазобедренный отрубс толстым
краемпоясничнойчасти
безголяшкибваленный)—5061
Передняячетвертина — 4972
Квадратно
вырезанная
попвтка—4390
Лопаточно-
плечевая часть
4733
Лслаточмо-ллвчевая
частьс зачищенными
ребрами—4733
Рисунок 3
18