ГОСТ Р 55355-2012; Страница 67

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы

ГОСТ Р 55349-2012 Форматы описания и нормирования требований. Руководство по разработке и применению (Настоящий стандарт устанавливает нормативно-методическое обеспечение для разработки технических регламентов и стандартов, а также цели информационного обеспечения и более широкого применения менеджмента знаний и проектного менеджмента, включая процедуры надлежащей практики, в том числе для государственного сектора. Настоящий стандарт является основополагающим стандартом комплекса стандартов на форматы описания и нормирования требований (ФОНТ). При применении комплекса национальных стандартов ФОНТ обеспечивается:. - систематизация требований, установленных в технических регламентах и стандартах в отношении аспектов безопасности и качества продукции и процессов для жизни и здоровья, для защиты окружающей среды и имущества, аспектов функциональной безопасности, технической и информационной совместимости и взаимозаменяемости продукции, если они влияют на достижение цели регулирования, а также процедур оценки соответствия;. - увязка требований и положений технических регламентов и действующих национальных стандартов;. оценка уровня гармонизации или эквивалентности требований технических регламентов и стандартов с международными и региональными стандартами, а также национальными техническими регламентами и стандартами стран - торговых партнеров.) ГОСТ Р 55353-2012 Форматы описания и нормирования требований. Система информации о показателях и требованиях к производственному менеджменту (Настоящий стандарт является одним из стандартов комплекса стандартов на форматы описания и нормирования требований (ФОНТ). Комплекс стандартов на форматы описания и нормирования требований (ФОНТ) создается для нормативно-методического обеспечения разработки технических регламентов и стандартов в различных областях промышленности и экономики, а также для целей информационного обеспечения и более широкого применения менеджмента знаний и проектного менеджмента, включая процедуры добросовестной практики, в том числе для государственного сектора) ГОСТ Р 55358-2012 Форматы описания и нормирования требований. Система информации о показателях и требованиях к сельскохозяйственной продукции (Настоящий стандарт является одним из стандартов комплекса стандартов на форматы описания и нормирования требований (ФОНТ). . Комплекс стандартов на форматы описания и нормирования требований (ФОНТ) создается для нормативно-методического обеспечения разработки технических регламентов и стандартов в различных областях промышленности и экономики, а также для целей информационного обеспечения и более широкого применения менеджмента знаний и проектного менеджмента, включая процедуры добросовестной практики, в том числе для государственного сектора)

Страница 67

Страница 1

Untitled document

ГОСТ Р 55355-2012

Перед убоем для использования на пищевые цели продуктивные животные

подлежат предувойной выдержке.

База предубойного содержания продуктивных животных в обязательном

порядке должна вкпочать карантинное отделение, изолятор и санитарную бойню. В

случае отсутствия санитарной бойни убой продуктивных животных, направляемых

для санитарного убоя, допускается в специально отведенные дни или в цехе

первичной переработки продуктивных животных в конце смены при удалении из цеха

всех туш и других продуктов убоя здоровьос продуктивных животных.

4.Непосредственнопередубоемпродуктивныеживотныеподлежат

предубойному ветеринарному осмотру.

5. После убоя туши продуктивных животных и другое непереработанное

продовольственное (пищевое) сырье животного происхождения, полученное от их

убоя, подлежат послеубойному осмотру и ветеринарно-санитарной экспертизе.

Внепереработаннойпищевойпродукцииживотногопроисхождения,

полученнойотубояпродуктивных животньос, недолжны присутствовать

изменения, характерные для заразных болезней животных>х

Оценка соответствия

В данномразделепрописываютсяобщиетребованиявотношении

процедур оценки соответствия пищевой продукции.

Пример —

((Статья 20

1. Соответапвие пищевой продукции настоящему техническому регламенту

обеспечиваетсявыполнениемеготребованийбезопасностиивыполнением

требованийбезопасноститехническихрегламентовТаможенногосоюзана

отдельные виды пищевой продукции.

2. Методы исследований(испытаний) и измерений пищевой продукции

устанавливаютсявперечнестандартов,содержащихправилаиметоды

исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов,

необходимые для применения и исполнения требований настоящего технического

регламента и осуществления оценки (подтверждения) соответствия пищевой

продукты».