ГОСТ Р 55355-2012
Токсикология
Вданномразделепрописываютсяосновныетоксикологические
требования в отношении безопасности пищевой продукции.
ГМИ и ГМО
В данном разделе прописываются основные требования в отношении
применения ГМО и ГМИ в пищевой продукции.
Пример —
«9.Припроизводстве(изготовлении)пищевойпродукциииз
продовольственного(пищевого)сырья,полученногоиз ГМОраапитегъного,
животного и микробного происхождения, дош ны использоваться линии ГМО,
прошедшие государственную региапрацию.
В случае если изготовитель при производстве пищевой продукции не
использовал ГМО, содержание в пищевой продукции 0,9% и менее ГМО является
случайной или технически неустранимой примесью и такая пищевая продукция не
относится кпищевой продукции, содержащей ГМО».
Радионуклиды
В данном разделе прописываются основные требования в отношении
радионуклидов при производстве пищевой продукции.
Контрольные приборы
В данном разделе прописываются основные требования в отношении
применения контрольных приборов при производстве пищевой продукции.
Особые виды пищевой продукции
В данном разделе прописываются основные требования к особым видам
пищевой продукции.
Диетическое питание
В данном разделе прописываются основные требования в отношении
пищевой продукции для диетического питания.
Детское питание
В данном разделе прописываются основные требования в отношении
пищевой продукции для детского питания.
34