ГОСТ Р 55355-2012
3.48 пищевая продукция диетического лечебного питания: Пищевая
продукция с заданной пищевой и энергетической ценностью, физическими и
органолептическими свойствами, с лечебным эффектом, и предназначенная для
использования в составе лечебных диет.
3.49 пищевая продукция диетического профилактического питания:
Пищевая продукция, предназначенная для коррекции углеводного, жирового,
белкового, витаминного и других видов обмена веществ, в которой изменено
содержаниеи(или)соотношениеотдельныхвеществотносительно
естественного их содержанияи(или) всостав которой включеныне
присутствующие изначально вещества или компоненты, атакже
предназначенная для снижения риска развития заболеваний.
3.50 пищевая продукция органического производства (органическая
продукция): Пищевая продукция (за исключением воды, поваренной соли и
добавок), произведенные с использованием технологий, обеспечивающих их
получение из сырья без применения пестицидов и других средств защиты
растений, химических удобрений, стимуляторов роста и откорма животных,
антибиотиков,гормональныхпрепаратовинесодержащиеостаточных
количеств лекарственных средств для животных в полученном сырье, ГМО, не
подвергнутых обработке с использованием ионизирующего излучения.
3.51пищеваяпродукциядляпитанияспортсменов:Пищевая
продукция заданного химического состава, повышенной пищевой ценности, и
(или) направленной эффективности, состоящая из комплекса продуктов или
представленная их отдельными видами, которая оказывает специфическое
влияние на повышение адаптивных возможностей человека к физическим и
нервно-эмоциональным нагрузкам, направленнаянадостижение высших
спортивных достижений.
3.52пищеваяпродукциядиетическоголечебногопитания-
специализированная пищевая продукция с заданной пищевой и энергетической
ценностью, физическими и органолептическими свойствами и предназначенная
для использования в составе лечебных диет
3.53 пищевая продукция диетического профилактического питания:
Специализированнаяпищеваяпродукция,предназначеннаядлякоррекции
углеводного, жирового, белкового, витаминного и других видов обмена веществ,
12