ГОСТ Р 55355-2012
ТРЕБОВАНИЯ ИПОКАЗАТЕЛИ
БЕЗОПАСНОСТИ
Рисунок 4 — Детализированная структура шаблона для требований, которые
устанавливаютсяв технических регламентах и стандартах в области пищевой
продукции
Все требования по безопасности могут быть разделены на четыре группы:
-требования к продукции;
-требования к производству и технологическим процессам;
-требования к реализации;
-экологические требования.
зо