ГОСТ ISO 11133—2016
Предисловие
Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стан
дартизации установлены ГОСТ 1.0—2015 «Межгосударственная система стандартизации. Основные
положения» и ГОСТ 1.2—2015 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосудар
ственные. правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, при
нятия. обновления и отмены»
Сведения о стандарте
1 ПОДГОТОВЛЕН Открытым акционерным обществом «Всероссийский научно-исследователь
ский институт сертификации» (ОАО «ВНИИС») на основе официального перевода на русский язык ан
глоязычной версии указанного в пункте 5 стандарта, который выполнен ОАО «ВНИИС»
2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии
3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (про
токол от 28 июня 2016 No 49)
За принятие проголосовали:
Краткое наименование страны
по МК(ИСО 3166) 004 —97
Код страны по МК
(ИСО 3166)004 -97
Сокращенное наименование национального органа
постандартизации
Армения
Беларусь
Казахстан
Киргизия
Молдова
Россия
AM
BY
KZ
KG
MD
RU
Минэкономики Республики Армения
Госстандарт Республики Беларусь
Госстандарт Республики Казахстан
Кыргызстандарт
Молдова-Стандарт
Росстандарт
4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 7 ноября
2016 г. № 1605-ст межгосударственный стандарт ГОСТ ISO 11133—2016 введен в действие в качестве
национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2017 г.
5 Настоящий стандарт идентичен международному стандарту ISO 11133:2014 «Микробиология
пищевых продуктов, кормов для животных и воды. Приготовление, производство, хранение и определе
ние рабочих характеристик питательных сред» («Microbiology of food, animal feed and water. Preparation,
production, storage and performance testing of culture media». IDT).
Международный стандарт разработан Техническим комитетом по стандартизации ISO/TC 34 «Пи
щевые продукты» Международной организации по стандартизации (ISO).
При применении настоящего стандарта рекомендуется использовать вместо ссылочных между
народных стандартов соответствующие им межгосударственные стандарты, сведения о которых при
ведены в дополнительном приложении ДА
6 ВЗАМЕН ГОСТ ISO/TS 11133-1—2014 и ГОСТ ISO 11133-2—2011
II