ГОСТ Р 52537—2006
Окончание таблицы 1.2
№ п/пКонтрольный вопрос
Оценка
Замечания
Да
Нет
6
Существует ли система допуска к применению и контролю
средств против грызунов, фунгицидов, инсектицидов, моющих и
дезинфицирующих средств?
7
Существуют ли требования к аттестации оборудования в пост
роенном и оснащенном состояниях?
8
Соответствует ли оборудование, его размеры и расположение
проекту и установленным требованиям?
9
Соответствуют ли поверхности оборудования установленным
требованиям (по реактивности, аддитивным и абсорбирующим
свойствам)?
10
Существует ли система допуска к применению и контроля
смазочных материалов, жидкостей для систем охлаждения и
замораживания?
11Существуют ли инструкции и графики очистки (обработки) и
технического обслуживания помещений и оборудования?
12
Аттестованы ли методы очистки оборудования для проверки
удаления остатков материалов и меабсорбирования моющих
средств?
и организовано ли
холодных комнат и
13
Выполнена ли аттестация, калибровка
техническое обслуживание холодильников,
морозильников?
14
Выполнена ли аттестация систем с компьютерным управлением,
связанных с холодильниками и морозильниками, в том числе сис
темы обеспечения безопасности?
15
Существует ли система контроля изменений в оборудовании,
проведение повторной аттестации?
16
Существует ли система обучения и аттестации персонала (в том
числе работающего по договорам), занятого уборкой (обработкой)
помещений и оборудования, техническим обслуживанием и аттес
тацией?
17Выполнялась ли аттестация проекта?
18Откорректирован ли проект по результатам аттестации?
19Есть ли перечень критического оборудования, процессов?
20
Существует ли программа аттестации помещений, оборудования
и процессов?
21
Проводилась ли аттестация помещений, оборудования и про
цессов в построенном, оснащенном и эксплуатируемом состояниях?
Следует проверять протоколы аттестации, обращая особое внимание на следующее: кто. когда, по каким
документам (инструкциям, стандартам и лр.) проводил аттестацию, какие приборы и оборудование использова
лись. соответствуют ли данные протоколов реальному оборудованию, нет ли противоречий в самих протоколах.
Общие выводы по результатам проверки раздела «Помещения и оборудование*:
32