ГОСТ Р 55889-2013; Страница 8

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы

ГОСТ Р 56293-2014 Интеллектуальные транспортные системы. Технология и организация ситуационного управления пассажирским транспортом. Требования к организации, функциям и решаемым задачам при обслуживании массовых спортивных мероприятий Intelligent transport systems. Contingency management technology for passenger transport. Requirements for arrangements, functions, and tasks of public transportation during mass sport event (Настоящий стандарт распространяется на системы управления автомобильным пассажирским транспортом, обслуживающим массовые спортивные мероприятия. Настоящий стандарт устанавливает требования к организации, функциям и решаемым задачам ситуационного управления перевозками пассажиров при обслуживании массовых спортивных мероприятий. Настоящий стандарт предназначен для использования при организации ситуационного управления пассажирским транспортом, обслуживающим массовые спортивные мероприятия, на базе интеллектуальных транспортных систем города, региона) ГОСТ Р ИСО 10018-2014 Менеджмент качества. Руководящие указания по вовлечению работников и их компетентности Quality management. Guidelines on people involvement and competence (Настоящий стандарт предлагает руководящие указания по вовлечению персонала к участию в процессах системы менеджмента качества организации и повышению вовлечения работников и их компетентности в рамках данной системы. Настоящий стандарт может применяться любой организацией независимо от ее размера, типа и вида осуществляемой деятельности) ГОСТ Р 52103-2003 Ускорители заряженных частиц. Термины и определения Charged particle accelerators. Terms and definitions (Настоящий стандарт устанавливает термины и определения понятий, относящихся к ускорителям заряженных частиц. Термины, установленные настоящим стандартом, обязательны для применения во всех видах документации и литературы по ускорителям заряженных частиц, входящих в сферу работ по стандартизации и (или) использующих результаты этих работ)

Страница 8

Страница 1

Untitled document

ГОСТ Р 55889—2013

Окончание

Показатели самооценки организации (предприятия)ДаНет

Актуализированы нормативные правовые акты, нормативные и технические документы в

сфере индустрии литания?

Идентифицированы требования нормативных правовых актов и нормативных документов для

включения в программы обязательных предварительных мероприятий?

Внедрена организацией (предприятием) передовая практика в сфере общественного питания?

Идентифицированы критические контрольные точки и разработана система мониторинга в

них при изготовлении и реализации продукции общественного питания в организации (на пред

приятии?)

Документирована система прослеживания продукции общественного питания?

Проведены внутренние аудиты?

Проведен руководством организации (предприятия) анализ действий по обеспечению безо

пасности продукции общественного питания?

После заполнения контрольного листа 1 организации (предприятию) необходимо осуществить

подсчет баллов в соответствии с приложением А для определения степени формирования в организа

ции (предприятии) системы менеджмента безопасности продукции общественного питания.

Организация (предприятие) после рассмотрения вышеизложенных аспектов должна(о) разрабо

тать мероприятия по управлению безопасностью продукции общественного питания.

4.2 Требования к документации

4.2.1 Общие требования

Документация должна способствовать функционированию системы менеджмента безопасности

продукции общественного питания и ее поддержанию в рабочем состоянии. В соответствии с

ГОСТ Р ИСО 22000 должны быть документально оформлены следующие документы:

- политика в области обеспечения безопасности продукции общественного питания:

- процедуры и записи, указанные в 4.2 ГОСТ Р ИСО 22000;

- документы, необходимые для поддержания эффективного функционирования системы менед

жмента безопасности продукции общественного питания.

4.2.2 Управление документацией

Для управления документацией необходимо своевременно актуализировать, не допускать нали

чия устаревших документов в соответствующих структурных подразделениях организации (предприя

тия). обеспечивать надлежащую сохранность записей.

Документы системы можно представлять в электронном виде при условии соблюдения опреде

ленных мер, связанных с их управлением и контролем. Эти меры должны предусматривать предвари

тельный анализ предлагаемых изменений до момента их внедрения с целью определения возможных

последствий для безопасности продукции общественного питания и воздействия этих мер на систему

менеджмента безопасности продукции общественного питания.

Для определения необходимых мероприятий по управлению документацией следует установить

документированные процедуры.

Для оценки управления документацией и функционированиядокументированных процедур, а так

же соблюдения требований необходимо заполнить приведенный контрольный лист 2, отметив те пози

ции. по которым соблюдение требований было достигнуто (да), или те позиции, в отношении которых

следует принять соответствующие меры (нет).

Контрольный лист 2

Оценка управления документацией и функционирования документированных процедур

Да

Нет

Одобрены документы до их утверждения и передачи в соответствующие подразделения

организации (предприятия)?

Проведены анализ и актуализация документов по мере необходимости, а также повторное

одобрение документов?