ГОСТ Р 55889—2013
УДК 658.386:006.354ОКС 03.080.30
Ключевые слова: продукция общественного питания, система менеджмента безопасности продукции
общественного питания, план ХАССП. мероприятия по управлению, опасности, анализ опасностей, ак
туализация документов. валидация, верификация, система прослеживания
45