ГОСТ Р 55888—2013
Окончание
Элементы системы менеджментаБаллы
с) Идентификация опасностей
lI
I
т) Оценка опасностей
lI
у) Требования нормативных правовых актов и нормативных документов
_______________ I
ф) Обязательные требования для включения в ПОПМ
lI
ц) Идентификация ККТ и система мониторинга в них
I
_______________ I
ч) Система прослеживания
I________________I
ш) Внутренние аудиты
I________________I
щ) Анализ со стороны руководства
II
А.4 Рейтинг эффективности
Баллы
23Организация (предприятие) минимизировала(о) количество мероприятий по безопасности пищевых
продуктов
24—69 Уровень менеджмента безопасности пищевых продуктов существует, но абсолютное соблюдение уста
новленных норм не очевидно
70—92 Если набрано не менее трех баллов по любому элементу системы менеджмента безопасности пищевых
продуктов, то это свидетельствует о том. что в организации (на предприятии) функционируют отдель
ные элементы системы менеджмента безопасности пищевых продуктов
Для оценки степени формирования элементов системы менеджмента безопасности (подсчета баллов) от
начала реализации мероприятий до получения отдельных результатов а организации (на предприятии) необходи мо
заполнить пустые диаграммы оценки, представленные на рисунке А.1.
День 1
4
3
2
1
абвг
Д
ежиклмнп
р
ст
У
фч
чш
щ
ДеньХ
4
3
2
1
а6аг
Д
ежиклмнП
р
ст
У
фч
чш
щ
Рисунок А.1 — Диаграммы оценки элементов системы менеджмента безопасности
39