ГОСТ 32607—2013
Введение
Цель настоящего стандарта заключается в упрощении торговли путем разработки рекомендаций
по использованию международного языка в отношениях между продавцом и покупателем. Этот язык
используется для описания мясных продуктов, поступающих в торговлю, и предусматривает систему
кодирования для целей передачи информации и ведения электронной торговли.
Обзор видов мяса и их кодов приводится в таблице 1.
Таблица 1 — Коды видов мяса
Видмяса
Код (поле данных 1 >
Мясо крупного рогатого скота (говядина)10
Мясо крупного рогатого скота (телятина)11
Мясо свиньи (свинина)30
Мясо овцы (баранина)40
Мясо козы50
Мясо ламы60
Мясо альпаки61
Мясо кур70
Мясо индейки71
V