ГОСТ 32607—2013
Окончание таблицы 21
N9 поля
данны х
Наименование
Требование
Значение кода
11
Уровень качества
Высшее качество
1
12
Поле не используется
—
0
13
Поле не используется
—
0
14 Подтверждение
ствия
соответ Подтверждениесоответствия4
уровня качества торговому стан
дарту
5 Описания тушек и их частей
5.1 Многоязычный указатель продуктов
Многоязычный указатель продуктов приведен в таблице 22.
Таблица 22 — Многоязычный указатель продуктов
НомерРусский
Английский
Французский
Испанский
Китайский
0101 Тушка потрошеная (ТП)
с комплектом потрохов
и шеей
Whole Bird
Poulet entier
Polio entero
0102Тушка потрошеная (ТП)
Whole Bird w/out
Giblets (W.O.G.)
Poulet entier sans
abats
Polio entero sin
menudencias
« я к п * * »
0103 Тушка потрошеная (ТП)
обваленная без крыльев
Boneless Whole
Bird w/out Wings
& Giblets
Poulet entier
desosse, sans
abats ni ailes
Polio entero de-
shuesado sin alas
ni menudencias
Л в Л Л К Д :
it П * Л
0104 Тушка потрошеная (ТП)
с низким срезом голеней
Whole Bird
w,’Long-Cut
Drumsticks
Poulet entier sans
abats avec pilons
coupe longue
Polio entero sin
menudos con corte
largo de piernas
*Л \Г
0105Тушка потрошеная (ТП)
с половиной шеи
Whole Bird
w/Half Neck
Poulet entier sans
abats avec demi-
cou
Polio entero sin
menudos con me
dio cogote
т-9
u i m
0106Тушка потрошеная (ТП)
с целой шеей
Whole Bird
w/Whole Neck
Poulet entier sans
abats avec cou
entier
Polio entero sin
menudos con
cogote entero
0107Тушка потрошеная (ТП)
с неотделенной головой
Whole Bird
vv/Head
Poulet entier sans
abats avec tete
Polio entero sin
menudos con
cabeza
f t * f t * *
0108 Тушка потрошеная (ТП)
с неотделанными голо
вой и плюснами нот
Whole Bird
w/Head & Feet
Poulet entier sans
abats avec tete et
pattes
Polio entero sin
menudos con
cabeza у patas
ftlftiH t’I
0201Тушка, разделанная на
2 части (полутушки)
2-Piece Cut-Up
(Split Bird)
Decoupe en deux
(demi-poulet)
Polio en mitades
0202 Тушка, разделанная на
4 части (четвертины)
4-Piece Cut-Up
(Quartered Bird)
Decoupe en
quatre (quart de
poulet)
Polio en cuartos
m w
0203 Тушка, разделанная на
6 частей
6-Piece Cut-Up
Decoupe en six
Polio trozado en 6
sin alas
г \Ш
0204Тушка, разделанная на
8 частей, традиционно
8-Piece Cut-Up.
Traditional
Decoupe en huit.
mode traditionnel
Polio trozado en 8
tradicional
ftftM w
15