ГОСТ Р 54357—2011
Предисловие
Цели и принципы стандартизации в Российской Федерации установлены Федеральным зако
ном от 27 декабря 2002 г. N° 184-ФЗ «О техническом регулировании», а правила применения нацио
нальных стандартов Российской Федерации — ГОСТ Р 1.0 — 2004 «Стандартизация в Российской
Федерации. Основные положения»
Сведения о стандарте
1 РАЗРАБОТАН Государственным научным учреждением Всероссийским научно-исследовательс
ким институтом птицеперерабатывающей промышленности Российской академии сельскохозяйствен
ных наук (ГНУ ВНИИПП Россельхозакадемии)
2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК116 «Продукты переработки птицы, яици
сублимационной сушки»
3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому регу
лированию и метрологии от 14 июля 2011 г. N° 185-ст
4 Настоящий стандарт разработан с учетом основных нормативных положений международного
стандарта ЕЭК ООН «Мясо уток — тушки и их части»
5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
Информация обизменениях кнастоящемустандартупубликуется в ежегодноиздаваемом инфор
мационном указателе «Национальные стандарты», а текст изменений и поправок — в ежемесячно
издаваемых информационных указателях«Национальные стандарты». В случае пересмотра (замены)
илиотменынастоящегостандарта соответствующее уведомлениебудет опубликованов ежемесяч
но издаваемоминформационномуказателе «Национальные стандарты». Соответствующая инфор
мация. уведомлениеи текстыразмещаютсятакже в информационнойсистемеобщегопользования —
наофициальномсайте Федерального агентства по техническомурегулированию и метрологии в сети
Интернет
©Стандартинформ, 2012
Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и
распространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техни
ческому регулированию и метрологии