(Продолжение Изменения № Гк ГОСТ Р 52100-2003)
Пункт 7.4.1. Заменить ссылку и слова: «- аргон газообразный по ГОСТ
3022, в.ч.» на «- аргон газообразный по ГОСТ 10157, в.ч.»; «Гексан для
хроматографии |28|» на «Гексан для хроматографии |14|».
Подпункт 7.4.4.1. Четвертый абзац исключить;
пятый абзац после слов «Второй вариант» дополнить словами: «(для
плохо расслаивающихся продуктов)»; после слов «слоями фильтроваль
ной бумаги» дополнить словами: «расплавляют, перемешивают»;
шестой абзац после слов «(начиная с масляной — С4.0),» дополнить
словами: «при получении метиловых эфиров».
Пунюг 7.4.5 дополнить абзацем:
«При расчете массовой доли молочного жира вычисление массовой
доли метилового эфира масляной кислоты проводят с точностью до тре
тьего десятичного знака с последующим округлением до второго деся
тичного знака».
Подпункт 7.4.6.1изложить в новой редакции:
«7.4.6.1 В случае если фактическое значение массовой доли метилово
го эфира масляной кислоты равно или превышает 3.50 %, считают, что
массовая доля молочного жира в продукте превышает 85 %. т. е. превыша
ет верхний предел диапазона измерений по данной методике».
Подпункт 7.4.6.2. Заменить значение: «от 15 %до 40 %» на «от 5,0 %до
40.0 %»;
формула (1). Экспликацию изложить в новой редакции:
«где Х{— массовая доля метилового эфира масляной кислоты, %;
Хп. — среднее значение массовой доли метилового эфира масляной
кислоты в молочном жире, %. равное 3,50».
Подпункт 7.4.6.3. Первый абзац. Заменить слова: «от 41 %до 85 %» на
«свыше 40,0 % до 85.0 %*;
формула (2). Экспликацию изложить в новой редакции:
«где Хк —массовая доля метилового эфира миристиновой кислоты в
анализируемой пробе, %;
Хпк—среднее значение массовой доли метилового эфира миристино
вой кислоты в молочном жире, %, равное 10.6;
X’ — массовая доля метилового эфира масляной кислоты. %:
Хн{— среднее значение массовой доли метилового эфира масляной
кислоты в молочном жире, %, равное 3,50».
Пункт 7.4.6дополнить подпунктом —7.4.6.4:
«7.4.6.4 Вычисления проводят с точностью до второю десятичного
знака с последующим округлением до первого десятичного знака».
Подпункт 7.4.7.1. Третий, четвертый абзацы изложить в новой редак
ции:
(Продолжение см. с. 73)