(Продолжение Изменении № I к ГОСТ Р52100—2003)
качестве вкусовых добавок, при условии их соответствия требованиям
документа на соответствующие пищевые масла.
Допускается использовать другое отечественное и импортное нише
вое сырье и нишевые добавки аналогичного назначения но качеству не
ниже указанных требований и требований, установленных нормативны
ми правовыми актами Российской Федерации.
Требования к сырью могут быть установлены в договорах купли-про
дажи в виде ссылки на национальный стандарт или указания конкретных
показателей.
Сырье и материалы, используемые в производстве спредов и топле
ных смесей, должны соответствовать нормам, установленным норма
тивными правовыми актами Российской Федерации0, и обеспечивать их
качество и безопасность.
Конкретный перечень и соотношение компонентов сырья для спре
дов и топленых смесей устанавливается рецептурами на конкретный вид
продукта.
Содержание антибиотиков в молочном сырье нс должно превышать
нормативов, установленных нормативными правовыми актами Россий
ской Федерации.
Не допускается использовать в качестве сырья молоко и сливки сы
рые, нс прошедшие встсринарно-санитарную экспертизу, и без наличия
ветеринарных сопроводительных документов».
Пункты 5.3.3 —5.3.5 исключить.
Пункты 5.4.1 —5.4.3 изложить в новой редакции:
«5.4.1Маркировка каждой единицы потребительской упаковки спреда
или топленой смеси должна осуществляться в соответствии с требова
ниями, установленными нормативными правовыми актами Российской
Федерации.
5.4.2 Маркировка транспортной упаковки спреда или топленой смеси
должна осуществляться в соответствии с требованиями, установленны
ми нормативными правовыми актами Российской Федерации.
5.4.3 Манипуляционные знаки «Беречь от солнечных лучей», «Беречь
от влаги», «Хрупкое, осторожно» (для продукции, упакованной в тару
из полимерных материалов) наносят в соответствии с ГОСТ Р 51474 и
ГОСТ 14192.
Дополнительные требования к транспортной маркировке должны
соответствовать условиям договора на поставку продукции».
])
До введения соответствующих нормативных правовых актов Российской
Федерации —нормативными документами Федеральных органов исполнительной
власти [1], [2].
(Продолжение с,ч. с. 71)