ГОСТ ISO 5492—2014
еп odorant, noun
1.35 пахучее вещество, сущ.: Вещество, летучие состав
ляющие которого могут быть восприняты органом обоняния (не
рвами включительно).
frsubstance odorante. f
de Duftstoff. Subst.
sp odorante. sustantivo
ел quality, noun
frquality, f
1.36 качество, сущ.. Совокупность свойств и характери
стик продукта, процесса или услуги, которая говорит о его спо
собности удовлетворять выраженные или подразумеваемые
потребности.
1.37 критерий качества, сущ.: Одно свойство или одна
характеристика, выбранная среди прочих для оценки общего
качества продукта.
de Qualitat. Subst.
sp calidad. sustantivo
en quality factor, noun
fr facteur de quality, m
critere de quality, m
de Qualitatsfaktor. Subst.
1.38 аттитюд. сущ.: Склонность реагировать определен
ным способом на какую-либо категорию объектов или идей.
1.39 перетирание, сущ.: Жевательное, измельчающее и
перетирающее действие зубами.
sp factor de calidad. sustantivo
en attitude, noun
frattitude, f
de Einstellung. Subst.
sp actltud. sustantivo
en mastication, noun
frmastication, f
de Kauvorgang. Subst.
sp masticacion. sustantivo
2 Терминология, относящаяся к органам чувств
2.1 рецептор, сущ.: Специфическая часть органа чув
ства. реагирующая на конкретный стимул.
en receptor, noun
frrccepteur. m
de Rezeptor. Subst.
sp receptor, sustantivo
2.2 стимул, сущ.: То. что возбуждает рецептор. en
fr
de
sp
stimulus, noun
stimulus, m
Reiz, Subst.
estimulo. sustantivo
2.3 восприятие, сущ.: Осознание результатов воздейen perception, noun
ствий одного или многих чувствительных стимулов.
fr
de
sp
perception, f
Wahrnohmung. Subst.
percepcion. sustantivo
2.4 ощущение, сущ.: Психофизиологическая реакция.en sensation, noun
вызванная стимуляцией органа чувств.
fr
de
sp
sensation, f
Empfindung. Subst.
Sinneseindruck. Subst.
sensacion. sustantivo
2.5 чувствительность, сущ.: Способность восприниen sensitivity, noun
fracuity, f
мать, количественно или качественно идентифицировать и/или
дифференцировать один или несколько стимулов с помощью
органов чувств
Примечание — Нафранцузском языке этот термин не следу
ет путатьс термином «sensibility», который относится к уровню способ
ности к различению (см. 2.10).
de Sonsibilitat. Subst.
Empfindlichkeit. Subst.
sp sensibilidad. sustantivo
2.6 органолептическая (сенсорная) адаптация, сущ.:en sensory adaptation, noun
fradaptation sonsorielle. f
Временное изменение чувствительности органа чувств вслед
ствие его продолжительной и/или повторяющейся стимуляции.
de sensorischo Anpassung, Subst.
sp adaptacidn sensorial, sustantivo
5