ГОСТ ISO 5492—2014
Алф авитны й указатель на испанском языке
(Indice alfabetico)
А
aceptabilidad...............................................................................................................................
acidez............................................................................................................................................
acritud............................................................................................................................................
actitud....................................................................
..
.........................................
..
..........................
adaptacion sensorial..................................................................................................................
adherencia.................................................
..
..................... .
..
....
..................................................
ageusia..........................................................................................................................................
agudeza.............................
..
................................
..
......................................................................
aireacion........................................................................................................................................
aireado.........
..
...............................................................................................................................
alcalinidad....................................................................................................................................
am argor..........................
..
..
.........................................................................................................
analisis descriptive.....................................................................................................................
analisis sensorial..................
..
....................................................................................................
anosm ia........................................................................................................................................
antagonismo..................
..
...........................................................................................................
apariencia......................................................................................................................................
apetito.............................................................................................................................................
apetitoso........................................................................................................................................
ardiente...........................................................................................................................................
arom a.............................................................................................................................................
astringencia..................................................................................................................................
astringente........................................................................................, .........................................
atributo..........................................................................................................................................
auditivo..................................................................................................................
..
.....................
aversion........................................................................................................................................
В
bouquet ........................................................................................
brillante..........................................................................................
brillo .................................
..
..........................................................
C
calidad...........................................................................................
calido.....................................................
..
.....................................
calor fisico....................................................................................
calor quimico.........„ .............
..
....................................................
cantidad de masticaciones.......................................................
categorizacion.............................................................................
ceguera al color...........................................................................
clasificacion..................................................................................
cohesividad..................................................................................
color ...............................................................................................
conformacion...............................................................................
confrontacion.............................................................................. .
consenso del panel................................................
..
consistencia.................................................................................
consum idor......................................................................
..
..
....
contaminante..................................................................„
..........
contraste de luminosidad
.............
............................................
cuerpo............................................................................................
D
degustacion........................................................
..
.....................
degustador....................................................................................
dejo..........................................
..
....................................................
densidad........................................................................................
.........1.23
...........3.3
...........3.4
........
1.38
..........
2.6
........
3.51
........
2.31
.........2.10
........
3.60
.........3.60
..........
3.8
..........
3.5
........
4.22
...........1.1
........
2.32
........
2.35
..........
3.1
.........1.28
........
1.29
........
3.12
3.24. 3.25
........
3.10
........
3.10
..........
1.3
........
2.18
........
1.25
3.26
3.40
3.40
.........1.36
.........3.12
.........3.17
.........
3.16
.........3.46
...........
4.6
.........2.34
...........
4.5
.........
3.43
.3.31,3.32
.........
3.55
............4.9
..........1.11
.........3.49
..........1.12
.........
3.23
.........
3.36
.........
3.27
1.14
1.13
3.66
3.53
46