ГОСТ ISO 5492—2014
formation du ju ry............................................
formulaire de reponse...................................
fracturabilite.....................................................
froid chim ique................................................
froid physique................................................
.................................................1.10
.................................................4.48
.................................................. 3.44
...................................................3.14
..................................................3.15
G
gout....................................................................
gout piquant....................................................
granulosite.......................................................
gustatif.............................................................
.................................................. 2.12
................................................3.13
.................................................. 3.54
................................................2.13
H
hedonique............................... ......................................................................1.22
humidite...........................................................
..................................... 3.56. 3.57
I
illuminant normalise.....................................
infra-liminaire..................................................
................................................4.45
.................................................. 2.29
insipide..................................... ...................................................................... 3.68
intensite...........................................................
irritant...............................................................
..........................................2.8. 2.9
...................................................3.13
J
jugement absolu............................................
ju ry ....................................................................
................................................4.12
.....................................................1.9
К
kinesthesie.......................................................
.................................................. 2.24
L
lipidite...............................................................
luisant...............................................................
.................................................. 3.59
.................................................. 3.40
M
masquage........................................................
masticabilrte.....................................................
mastication.......................................................
methode objective..........................................
methode par dilution.....................................
methode psychophysique..........................
methode subjective........................................
.................................................. 2.37
................................................3.45
.................................................. 1.39
.................................................. 4.1
.................................................4.14
................................................4.15
.................................................. 4.2
m odalite................................... ...................................................................... 2.11
modalite sensorielle.....................................
...................................................2.11
nettoyant........................................................
N
...................................................3.64
neutre........................................................... ................................................... 3.70
nombre de mastications............................... ................................................3.46
notation...................................
...............
. .................................................................. .................................................. 4.7
note....................................................................
note atypique..................................................
..................................... 3.28.4.47
.................................................. 3.29
odeur..................................................................
О
.................................................. 3.18
odeur atypique........................ .................... ...................................................3.19
odeur parasite............................................ . ................................................3.23
odorimetrie.......................................................
olfactif...............................................................
olfactometre.....................................................
olfactometrie..................................................
................................................1.34
.................................................. 2.14
................................................1.33
.................................................. 1.32
38