ГОСТ EN 12042-2013
В.3.3.2 Крепеж в зоне распыления
Крепеж должен легко поддаваться очистке Его следует выбирать из ва
риантов, изображенных на рисунке В. 17.
Рисунок В. 17
Если в конструкции используются винты с цилиндрической головкой и
шестигранным углублением под ключ, устанавливаемые в отверстия опорной
поверхности, как представлено на рисунке В 17:
- изготовитель должен четко указывать в руководстве по эксплуатации,
требуемые для пищевой зоны способы очистки,
- или отверстия в опорной поверхности должны быть заполнены уплот
няющими и долговечными пробками в соответствии с требованиями, предъяв
ляемыми к пищевой зоне.
В.3.3.3 Крепеж в непищевой зоне
Специальных требований нет.
В.3.4 Ножки, опоры и станины для очистки пространства под
тестоделител ем
В.3.4.1 Настольные тестоделители
Настольные тестоделители могут быть:
49