ГОСТ Р 51074—2003
ции, уполномоченной изготовителем на принятие претензий от потребителей на ее территории (при
наличии);
- товарный знак изготовителя (при наличии);
- масса нетто;
- состав продукта;
- пищевая ценность;
- пищевыедобавки, ароматизаторы, биологически активныедобавки к пище, ингредиенты продук
тов нетрадиционного состава;
- содержаниевитаминов (для витаминизированных продуктов), клетчатки, пищевыхволокон идру
гих компонентов для специальных продуктов с учетом их назначения;
- дата изготовления и дата упаковывания;
-срок хранения;
- срокгодности (для бараночныхисухарных изделий, соломки, хлебцев хрустящих, хлебныхпало
чек, пирогов, пирожков, пончиков):
- обозначение документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован
продукт:
- информация о подтверждении соответствия.
4.8.2 Хлебобулочные изделия неупакованные
В информационном листке, представленном в торговом зале, должна содержаться следующая
информация:
- наименование продукта;
- наименование и местонахождение изготовителя (юридический адрес, включая страну, и. при
несовпадении с юридическим адресом, адрес(а) производств^)] и организации в Российской Федера
ции. уполномоченной изготовителем на принятие претензий от потребителей на ее территории (при
наличии);
- масса нетто;
- состав продукта: содержание витаминов (для витаминизированных продуктов);
- пищевыедобавки, ароматизаторы, биологически активныедобавки к пище, ингредиенты продук
тов нетрадиционного состава;
- пищевая ценность;
- содержаниеклетчатки, пищевыхволокон идругихкомпонентовдляспециальныхпродуктовсуче
том их назначения;
- час и дата изготовления;
- срок реализации;
- срок годности (для пирогов, пирожков, пончиков);
- обозначение документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован
продукт;
- информация о подтверждении соответствия.
4.9Макаронные изделия
4.9.1 Макаронные изделия, фасованные в потребительскую тару:
- наименование продукта (на потребительской таре из прозрачного упаковочного материала наи
менование продукта допускается ограничивать словами: «Макаронные изделия»):
- наименование и местонахождение изготовителя (юридический адрес, включая страну, и. при
несовпадении с юридическим адресом, адрес(а) производств(а)] и организации в Российской Федера
ции. уполномоченной изготовителем на принятие претензий от потребителей на ее территории (при
наличии);
- масса нетто;
- товарный знак изготовителя (при наличии);
- состав продукта.
- пищевыедобавки, ароматизаторы, биологически активныедобавки к пище, ингредиенты продук
тов нетрадиционного состава;
- группа продукта, класс (сорт);
- пищевая ценность;
- дата изготовления и дата упаковывания;
- срок хранения;
- способ приготовления.
15