Хорошие продукты и сервисы

Наш Поиск (введите запрос без опечаток)

Найти

Наш Поиск по гостам (введите запрос без опечаток)

Найти

Поиск

Бизнес гороскоп на текущую неделю c 22.12.2025 по 28.12.2025

Открыть гороскоп на неделю

Открыть шифр замка из трёх цифр с ограничениями

Открыть игру, играйте в нерабочее время :)

ГОСТ EN 13389-2013; Страница 61

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы

ГОСТ EN 12042-2013 Машины и оборудование для пищевой промышленности. Машины тестоделительные автоматические. Требования по безопасности и гигиене (Настоящий стандарт распространяется на проектирование и изготовление тестоделителей, работающих по объемному принципу и использующих один или более всасывающих и/или нагнетающих поршневых узлов. Настоящий стандарт не распространяется на тестоделители, работающие по весовому принципу. Тестоделители используют в пищевой промышленности и на предприятиях общественного питания (кондитерских цехах, пекарнях и т. д.) для деления теста, предназначенного для выпечки хлеба и кондитерских изделий, на тестовые заготовки требуемой массы. Загрузка тестоделителей осуществляется вручную или автоматически. В настоящем стандарте рассматриваются существенные опасности, опасные ситуации и несчастные случаи, связанные с установкой, регулировкой, эксплуатацией, очисткой, техническим обслуживанием, демонтажом, отключением и съемом отдельных узлов тестоделителей при их использовании по назначению и в прогнозируемых изготовителем условиях, возникающих при неправильной эксплуатации тестоделителя) ГОСТ EN 13870-2013 Машины и оборудование для пищевой промышленности. Ломтерезки промышленные. Требования по безопасности и гигиене (Настоящий стандарт распространяется на ломтерезки и вспомогательные приспособления к ним) ГОСТ EN 454-2013 Машины и оборудование для пищевой промышленности. Смесители планетарные. Требования по безопасности и гигиене (Настоящий стандарт устанавливает требования по безопасности, которые следует соблюдать при проектировании и изготовлении планетарных смесителей с неподвижной дежой емкостью от 0,005 до 0,5 м3, используемых при обработке смеси различных ингредиентов, например какао, муки, сахара, масла или жира, рубленого мяса, яиц и др., в пищевой промышленности. Эти смесители иногда используются в других отраслях (например, в фармацевтической, химической и полиграфической промышленности и т. д.), но опасности, связанные с эксплуатацией смесителей в этих отраслях, не рассматриваются в настоящем стандарте)

Страница 61

Страница 1

Untitled document

ГОСТ E N 13389-2013

УДК 664.65.05:658:382.3:006.354МКС67.260ШТ

Ключевые слова: смеситель с горизонтальными валами, тестомесильная маши

на, месильная емкость, месильный орган, подвижный скребок, риск, безопас

ность, гигиена, опасная зона, пищевая зона, зона распыления, непищевая зона,

запыленность, шум, механические опасности, электрические опасности, терми

ческие опасности, эргономика

Исполнители организации-разработчика:

Руководитель организации-разработчика

ЗАО «Корпорация «Роспродмаш»

Генеральный директорЮ. А Розов

Руководитель разработки, к. т. нA. В. Сытин

заместитель генерального директора, к. э. нB. Р. Давлетчин

главный специалист, к. т нВ. И Святошнюк

ГОСТ EN 13389-

2013

© 2017-2025 AJDocs — Живые юридические документы
Мы не храним персональных и любых иных данных пользователей нашего сайта; советуем обращаться к юристам, экспертам и не несем ответственности за достоверность информации, опубликованной на сайте.

Мы в социальных сетях

Телеграм

Youtube

Rutube

ВКонтакте

ОК

Яндекс.Дзен

Электронная почта