ГОСТ E N 13389-2013
Рисунок В. 17
Если в конструкции используют винты с цилиндрической головкой и ше
стигранным углублением под ключ, устанавливаемые в отверстия опорной по
верхности, как представлено на рисунке В 17:
- изготовитель должен четко указывать в руководстве по эксплуатации
способы очистки пищевой зоны;
- либо отверстия в опорной поверхности должны быть заполнены уплот
няющими и долговечными пробками в соответствии с требованиями, предъяв
ляемыми к пищевой зоне.
В.3.3.3 Крепеж в непищевой зоне
Особых требований нет.
В.3.4 Ножки, опоры и станины для очистки пространства
под смесителями
В.3.4.1 Стационарные смесители, имеющие или не имеющие станины
Смесители должны быть размещены либо на полу с встроенными посто
янными и защищенными креплениями [руководство по эксплуатации должно
содержать указания по способу крепления (см. рисунок В. 18)], либо они долж
ны быть укомплектованы ножками высотой Яне менее 150 мм.
44