ГОСТ E N 13389-2013
См EN 1672-2 (подпункт 5 3 13).
В.3.3.1.1 Цекование
Если в конструкции используют винты с цилиндрической головкой и ше
стигранным углублением под ключ, устанавливаемые в опорную поверхность:
- конструкция должна соответствовать рисунку В. 16, а изготовитель дол
жен указать в руководстве по эксплуатации пригодные для очистки средства,
L > 2 d
Рисунок В. 16 - Пищевая зона
- либо отверстия в опорной поверхности должны быть заполнены уплот
няющими и долговечными пробками в соответствии с требованиями, предъяв
ляемыми к пищевой зоне.
В.3.3.1.2 Штифтовое крепление
Штифтовое крепление привода следует применять только в том случае,
если оно прочное и надежно смонтировано. Изготовитель может устанавливать
методику контроля, чтобы гарантировать соответствие этим требованиям
В.3.3.2 Крепеж в зоне распылшия
Крепеж должен легко поддаваться очистке Его следует выбирать из ва
риантов, изображенных на рисунке В. 17.
43