Хорошие продукты и сервисы
Наш Поиск (введите запрос без опечаток)
Наш Поиск по гостам (введите запрос без опечаток)
Поиск
Поиск
Бизнес гороскоп на текущую неделю c 23.12.2024 по 29.12.2024
Открыть шифр замка из трёх цифр с ограничениями

ГОСТ EN 13389-2013; Страница 2

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы ГОСТ EN 12042-2013 Машины и оборудование для пищевой промышленности. Машины тестоделительные автоматические. Требования по безопасности и гигиене (Настоящий стандарт распространяется на проектирование и изготовление тестоделителей, работающих по объемному принципу и использующих один или более всасывающих и/или нагнетающих поршневых узлов. Настоящий стандарт не распространяется на тестоделители, работающие по весовому принципу. Тестоделители используют в пищевой промышленности и на предприятиях общественного питания (кондитерских цехах, пекарнях и т. д.) для деления теста, предназначенного для выпечки хлеба и кондитерских изделий, на тестовые заготовки требуемой массы. Загрузка тестоделителей осуществляется вручную или автоматически. В настоящем стандарте рассматриваются существенные опасности, опасные ситуации и несчастные случаи, связанные с установкой, регулировкой, эксплуатацией, очисткой, техническим обслуживанием, демонтажом, отключением и съемом отдельных узлов тестоделителей при их использовании по назначению и в прогнозируемых изготовителем условиях, возникающих при неправильной эксплуатации тестоделителя) ГОСТ EN 13870-2013 Машины и оборудование для пищевой промышленности. Ломтерезки промышленные. Требования по безопасности и гигиене (Настоящий стандарт распространяется на ломтерезки и вспомогательные приспособления к ним) ГОСТ EN 454-2013 Машины и оборудование для пищевой промышленности. Смесители планетарные. Требования по безопасности и гигиене (Настоящий стандарт устанавливает требования по безопасности, которые следует соблюдать при проектировании и изготовлении планетарных смесителей с неподвижной дежой емкостью от 0,005 до 0,5 м3, используемых при обработке смеси различных ингредиентов, например какао, муки, сахара, масла или жира, рубленого мяса, яиц и др., в пищевой промышленности. Эти смесители иногда используются в других отраслях (например, в фармацевтической, химической и полиграфической промышленности и т. д.), но опасности, связанные с эксплуатацией смесителей в этих отраслях, не рассматриваются в настоящем стандарте)
Страница 2
Страница 1 Untitled document
ГОСТ E N 13389-2013
Пр едисловие
Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по
межгосударственной стандартизации установлены ГОСТ 1.092 «Межгосу
дарственная система стандартизации Основные положения» и ГОСТ 1.2—2009
«Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударствен
ные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Прави
ла разработки, принятия, применения, обновления и отмены»
Сведения о стандарте
1 ПОДГОТОВЛЕН Закрытым акционерным обществом «Корпорация
«Российское продовольственное машиностроение» (ЗАО «Корпорация «Рос-
продмаш»)
2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и
метрологии
3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метроло
гии и сертификации (протокол от 14 ноября 2013 г. №44-2013)
За принятие стандарта проголосовали:
Краткое наименование страны по
М К (И С О 3166)004— 97
Код страны по М К
(ИСО 3166) 0 0 4 -9 7
Сокращенное наименование национального органа
по стандартизации
Б е л а р у с ь
B Y
Г о с с т а н д а р т Р е с п у б л и к и Б ел ар у сь
Р о с с и я
R U
Р о с с т а н д а р г
У з б е к и с т а н
U Z
У зго с с т а н д а р т
4Настоящий стандарт идентичен европейскому региональному стандар
ту EN 13389:2005+А1:2009 Food processing machinery - Mixers with horizontal
shafts - Safety and hygiene requirements (Оборудование для пищевой промыш
ленности Смесители с горизонтальными валами. Требования безопасности и
гигиены), включая его изменение А1:2009
Европейский стандарт разработан Европейским комитетом по стандарти
зации (CEN) в соответствии с мандатом, предоставленным Европейской комис
сией и Европейской ассоциацией свободной торговли (EFTA), и реализует су
щественные требования безопасности Директивы 2006/42/ЕС
П