Хорошие продукты и сервисы

Наш Поиск (введите запрос без опечаток)

Найти

Наш Поиск по гостам (введите запрос без опечаток)

Найти

Поиск

Бизнес гороскоп на текущую неделю c 23.12.2024 по 29.12.2024

Открыть гороскоп на неделю

Открыть шифр замка из трёх цифр с ограничениями

Открыть игру, играйте в нерабочее время :)

ГОСТ EN 13389-2013; Страница 41

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы

ГОСТ EN 12042-2013 Машины и оборудование для пищевой промышленности. Машины тестоделительные автоматические. Требования по безопасности и гигиене (Настоящий стандарт распространяется на проектирование и изготовление тестоделителей, работающих по объемному принципу и использующих один или более всасывающих и/или нагнетающих поршневых узлов. Настоящий стандарт не распространяется на тестоделители, работающие по весовому принципу. Тестоделители используют в пищевой промышленности и на предприятиях общественного питания (кондитерских цехах, пекарнях и т. д.) для деления теста, предназначенного для выпечки хлеба и кондитерских изделий, на тестовые заготовки требуемой массы. Загрузка тестоделителей осуществляется вручную или автоматически. В настоящем стандарте рассматриваются существенные опасности, опасные ситуации и несчастные случаи, связанные с установкой, регулировкой, эксплуатацией, очисткой, техническим обслуживанием, демонтажом, отключением и съемом отдельных узлов тестоделителей при их использовании по назначению и в прогнозируемых изготовителем условиях, возникающих при неправильной эксплуатации тестоделителя) ГОСТ EN 13870-2013 Машины и оборудование для пищевой промышленности. Ломтерезки промышленные. Требования по безопасности и гигиене (Настоящий стандарт распространяется на ломтерезки и вспомогательные приспособления к ним) ГОСТ EN 454-2013 Машины и оборудование для пищевой промышленности. Смесители планетарные. Требования по безопасности и гигиене (Настоящий стандарт устанавливает требования по безопасности, которые следует соблюдать при проектировании и изготовлении планетарных смесителей с неподвижной дежой емкостью от 0,005 до 0,5 м3, используемых при обработке смеси различных ингредиентов, например какао, муки, сахара, масла или жира, рубленого мяса, яиц и др., в пищевой промышленности. Эти смесители иногда используются в других отраслях (например, в фармацевтической, химической и полиграфической промышленности и т. д.), но опасности, связанные с эксплуатацией смесителей в этих отраслях, не рассматриваются в настоящем стандарте)

Страница 41

Страница 1

Untitled document

ГОСТ E N 13389-2013

Таблица В.1 - Характеристики поверхности пищевой зоны

Способ обработки

Шероховатость Я^мкм

Цельнотяну тый-прокатанный-скручеиный

<34

Формование - литье

<40

Механическая обработка

<34

Литье под давлением:

- металлы

<34

- пластмассы

<34

Покрытие:

- окраска (на илучшая защита)

- пластмассы (наилучшая защита)

- стекло

- металл (наилучшая защита)

Таблица В.2 - Характеристики поверхности зоны распыления

Способ обработки

Шероховатость Я^мкм

Цельнотяну тый-прокатанный-скручеиный

<40

Формование - литье

<54

Механическая обработка

<54

Литье под давлением:

- металлы

<54

- пластмассы

<54

Покрытие:

- окраска (на илучшая защита)

<30

- пластмассы (наилучшая защита)

<30

- стекло

< 30

- металл (наилучшая защита)

<30

© 2017-2024 AJDocs — Живые юридические документы
Мы не храним персональных и любых иных данных пользователей нашего сайта; советуем обращаться к юристам, экспертам и не несем ответственности за достоверность информации, опубликованной на сайте.

Мы в социальных сетях

Телеграм

Youtube

Rutube

ВКонтакте

ОК

Яндекс.Дзен

Электронная почта