ГОСТ 32151-2013
- ветеринарную (санитарную) отметку/штамп о проверке;
- срок годности/хранения в зависимости от требований каждой страны;
- дату выработки, дату упаковки;
- условия хранения, например: «Хранить при температуре не выше С»;
- надлежащую информацию об упаковщике, дистрибьюторе или отправи
теле, а также наименовании и местонахождении изготовителя;
- массу нетто, кг;
- процент добавленной воды согласно 3.8.6.
3.9.2 Дополнительные сведения о продукции
Дополнительные сведения о продукции могут быть указаны в маркировке
согласно требованиям законодательства страны-импортера или по запросу по
купателя, или по решению оператора мясопереработки. В случае указания та
кую информацию о продукции следует подвергать проверке согласно 3.8.1.
Примерами такой информации о продукции могут служить следующие
сведения:
- страна рождения;
- страна(ы) выращивания;
- страна убоя;
- страна(ы) переработки/разделки;
- страна(ы)упаковки;
- страна происхождения (информация вводится взамен вышеперечислен
ных, когда рождение, выращивание и убой птицы, переработка, разделка и упа
ковка производились в одной стране);
- системы выращивания и откорма;
- дата переработки/упаковки;
- качество/сорт/классифнкация;
- вид убоя;
- способ охлаждения;
- порода уток.
16