ГОСТ ISO 7218— 2011
Введение
При проведении микробиологических испытаний особенно важным является следующее:
- необходимо выделять и подсчитывать только те микроорганизмы, которые присутствуют в пробах;
- следует исключить загрязнение окружающей среды микроорганизмами.
Чтобы достичь этого, необходимо уделять особое внимание личной гигиене и использовать рабочие
методики, гарантирующие, насколько это возможно, исключение загрязнения извне.
При проведении микробиологических экспертиз является важным знание микробиологических мето
дов и исследуемых микроорганизмов. Также важно, чтобы исследования проводились с максимальной
аккуратностью, включая вопросы контроля и регистрации, которые могут влиять на результаты и вычисле ние
количества микроорганизмов, а также вызывать неуверенность в полученных результатах.
В конечном счете, ответственность лежит на руководителе лаборатории, который определяет, явля
ются ли методические приемы безопасными и приемлемыми в рамках установившейся лабораторной
практики.
Большое количество манипуляций может, например, непреднамеренно приводить к перекрестному
загрязнению, и поэтому аналитику требуется всегда проверять точность результатов, полученных при ис
пользовании методик, используемых влаборатории.
Чтобы проводить экспертизы правильно, необходимо предпринимать определенные правила безо
пасности. касающиеся оснащения и оборудования лаборатории.
Необходимо предпринимать меры предосторожности не только по причине гигиены, но также и для
того, чтобы гарантировать хорошую воспроизводимость результатов. Невозможно предусмотреть все меры
для всех возможных ситуаций, но настоящий стандарт, по меньшей мере, предусматривает
основные правила приготовления, стерилизации, хранения питательных сред и использования
соответствующего оборудования.
Следование правилам, изложенным в настоящем стандарте, поможет обеспечить безопасность пер
сонала. Дополнительную информацию по этому вопросу можно найти влитературе, указанной в разделе
«Библиография».
V