ГОСТ ISO 7218—2011
Четко и полностьюнеобходимо идентифицировать пробы и регистрировать всю информацию о пробе.
Для достоверности результатов в лаборатории необходимо иметь сведения о температуре во время
отбора пробы, и поэтому температуру регистрируют в информационном листке.
Проба должна быть представлена воригинальном закрытом контейнере.
Если проба большая или находится в очень большом контейнере, для доставки влаборатории при
меняют стерильный типовой контейнер для проб, в котором переносят часть пробы, отобранную в сте
рильных условиях.
Стерильный типовой контейнер может бытьоткрыттолько на время.необходимоедля внесения внего
образца, после чего его необходимо немедленно закрыть.
8.1.2 План осуществления выборки
Осуществление выборки не является предметом описания настоящего стандарта. См. соответствую
щий стандарт, в котором описаны данные положения.
8.2 Транспортирование
Способтранспортирования проб в лабораториюдолжен гарантировать сохранность.
Пробы в лабораторию доставляют быстро, поддерживая исходные условия хранения.
Проба должна быть упакована таким способом, чтобы не было повреждений упаковки или потери
образца.
На этикетке продукта должны быть указания о необходимости хранения пробы в холодильнике (на
холоде).
Пробы, не требующие охлаждения или замораживания, можно упаковывать в контейнер, используя
соответствующий упаковочный материал, чтобы избегать повреждений.
Не следует использовать свободный лед, поскольку при поломке или разбитии контейнера может
произойти загрязнение образца.
Если нетдругих указаний в специальных стандартах (например. ISO 6887 и ISO 8261). рекомендуют
следующие температуры во время транспортирования:
- устойчивые продукты: окружающая температура (ниже 40 °С):
- замороженные или свежезамороженные изделия: ниже-15 °С. предпочтительно ниже -18 °С;
- другие изделия, не устойчивые при окружающей температуре: 1 °С — 8 вС;
- образцы на тампонах: см. ISO 18593 и ISO 17604.
Когда параметры условий транспортирования не определены, рекомендуется, чтобы заинтересован
ные стороны согласовывали продолжительность и температурутранспортирования.
8.3 Получение проб
При получении образцов необходимо проверить их состояние.
Если их состояние неудовлетворительное или если образцов недостаточно, лаборатория может отка
заться от образцов.
В определенных случаях после обсуждения и соглашения с клиентом они могут быть исследованы.
Однако отчет об испытаниях должен включать пункт о достоверности результатов.
Пробы, поступившие влабораторию, регистрируют таким образом, чтобы можно былофиксировать их
продвижение до момента составления протокола об их испытании. Идентичность и кодирование проб и
отчетов должны обеспечивать прослеживаемость на всех стадиях испытаний в лаборатории.
Если необходимо, наружные поверхности контейнеровдолжны бытьдезинфицированы при использо
вании соответствующих дезинфицирующих средств.
Контейнеры для проб проверяют на наличие очевидныхфизическихдефектов.
Необходимо обратить внимание на следующее:
- дату (и время, если необходимо) получения пробы:
- сведения об отборе образцов (дата и время взятия образца, если это важно и известно, условия
взятия образца);
- Ф.И.О клиента и адрес.
При получении скоропортящихся проб отмечают температурутранспортировки или температуру ус
ловного образца, транспортируемого вместе с настоящим именнодля регистрации температуры.
Образцы необходимо исследовать скорее после их получения, предпочтительно в течение 24 ч. или
по согласованию с заинтересованной стороной.
27