(Продатжение Игченемия № / к ГОСТ Р 52060—2003)
Результаты вычислений записывают до первого десятичного знака.
За окончательный результат определения принимают среднеарифме
тическое значение двух параллельных определений, округленное до це
лого числа.
Предел повторяемости (сходимости)
г
— абсолютное значение раз
ности между результатами двух измерений, полученными в условиях по
вторяемости при
Р
■* 95
%,
не должен превышать 0.5
%.
Предел воспроизводимости
R
— абсолютное значение разности меж
ду результатами двух измерений, полученными в условиях воспроизводи
мости при
Р
95
%,
нс должен превышать 1,5
%.
Гранина абсолютной погрешности метода ± 0,75
%
при
Р ~ 95%.
Результат анализа в документах, предусматривающих его использова
ние. представляют в виде
X
± Д. при
Р
13 0,95,
где
X
— среднеарифметическое двух измерений, выполненных в усло
виях повторяемости.
± Л — значение границ абсолютной погрешности результата анализа
при
Р
- 9 5 % .
%.
5.2.14.3.2 Расчетный метод определения массовой доли редуцирующих
веществ по данным углеводного состава
Метод применим при массовой доле редуцирующих веществ
26
%
— 90
%.
Результаты определения углеводного состава патоки позво
ляют вычислить массовую долю редуцирующих веществ патоки
тр
,,
%.
в пересчете на сухое вещество по формуле
трл
- 1.0<К)/и ( + 1.000/;?^ + 0.580/пмд14 0.395/я1р4 0.180та у , (24)
где
т1Л
4 /Пфр 4
тил1 *■
ш|р— массовые доли углеводов: глюкозы, фрукто
зы. мальтозы, триозы в пересчете на сухое вещество,
%\
0.180 — усредненное значение коэффициента для высших углеводов
mt
— массовая доля высших углеводов в пересчете на сухое веще
ство. %.
Расхождения массовой дачи редуцирующих веществ, определенных
методом Лейна-Эйнона (5.2.8) и расчетным методом, должны быть не
более 1
%.
Если расхождения превышают 1
%,
то необходимо провести коррек
тировку коэффициента для высших углеводов.
5.2.14.3.3 Проведение корректировки коэффициента для высших угле
водов
1 9