ГОСТ Р 52060-2003
Палочка стеклянная или шпатель пластиковый.
Стандарт-титры для приготовления образцовых буферных растворов.
Баня водяная.
Вода дистиллированная по ГОСТ 6709.
Бумага фильтровальная лабораторная по ГОСТ 12026.
Допускается применение других средств измерений с метрологическими характеристиками и
оборудования с техническими характеристиками не ниже вышеуказанных.
5.2.10.2 Подготовка к проведению анализа
Проводят калибровку pH-метра по буферным растворам согласно инструкции по эксплуатации
прибора.
5.2.10.3 Проведение анализа
Перед каждым проведением анализа электроды тщательно промывают дистиллированной
водой и удаляют с них капли воды фильтровальной бумагой.
В стеклянный или пластиковый химический стакан при помощи стеклянной палочки или
пластикового шпателя помещают навеску патоки (50.0 ± 0,2) г. Приливают (50.0 ± 0,2) г горячей
40 *С — 60 *С дистиллированной воды и тщательно перемешивают до полного растворения патоки.
Раствор патоки охлаждают до температуры (20 ± 2) *С. опускают в пего электроды pH-метра и
проводят измерение pH в соответствии с инструкцией к прибору. Показания прибора снимают до
второго десятичного знака.
Проводят два параллельных определения.
Анализируемый раствор используют в дальнейшем для определения массовой доли диоксида
серы по 5.2.12.
5.2.10.4 Обработка результатов анализа
За окончательный результат анализа принимают среднеарифметическое значение результатов
двух параллельных определений.
Вычисление проводят до второго десятичного знака с последующим округлением до первого
десятичного знака.
Сходимость результатов определений (допускаемое расхождение между результатами двух
параллельных определений) не должна превышать 0,05 pH абс.
Воспроизводимость результатов анализа (допустимые расхождения между результатами анали
зов, выполненных в разных лабораториях) не должна превышать 0,10 pH абс.
Допускаемая абсолютная погрешность ± 0.05 pH.
5.2.11Метод определения кислотности
Сущность метода заключается в нейтрализации кислот и кислых солей, содержащихся в 100 г
сухого вещества патоки, раствором гидроксида натрия концентрации 0.1 моль/дм3 (0,1 и.) в присут
ствии фенолфталеина или до pH = 8.8.
5.2.11.1 Средства измерений, вспомогательные устройства и реактивы
Весы лабораторные с наибольшим пределом взвешивания 500 или 1000 г по ГОСТ 24104.
Термометр жидкостный стеклянный, диапазон измерения от 0 *С до ИЮ ‘С, цена деления
шкалы 1 *С по ГОСТ 28498.
Стаканы стеклянные В-1-150 ТС или ТХС по ГОСТ 25336.
Цилиндры мерные 1(3)-100-2 по ГОСТ 1770.
Колбы мерные 1(2)-250-2 по ГОСТ 1770.
Бюретка 1(2)-2-25(50)-0.1 по ГОСТ 29251.
Пипетки 2-2-100 по ГОСТ 29169.
Колбы конические Кн-2-250-34 ТС и ТХС по ГОСТ 25336.
Капельница 2-50 ХС по ГОСТ 25336.
Палочки стеклянные.
Натрия гидроокись по ГОСТ 4328. раствор концентрации 0.1 моль/дм3 (0,1 н.).
Фенолфталеин по НД. спиртовой раствор с массовой долей фенолфталеина 1
%.
Спирт этиловый ректификованный по ГОСТ Р 51652 или спирт этиловый питьевой 95 %-ный
по ГОСТ Р 51723.
Вода дистиллированная по ГОСТ 6709.
Допускается применение других средств измерений с метрологическими характеристиками и
оборудования с техническими характеристиками, а также реактивов по качеству не ниже вышеука
занных.
22