ГОСТ р 52060-2003
Окончание /напиты 5
Мас овая доля
сухого
с
иешсства.
%
Показатель
преломления при
/- 20 -С
Показатель
преломления при
( - А5 С
Массовдядоли
сухою вещества,
%
Показатель
преломления при
t
- 20 ’С
Показатель
преломлении при
1- 45 ’С
68.0
68,5
69.0
69.5
70.0
70.5
71.0
71.5
72.0
72.5
73.0
73.5
74.0
74.5
75,0
75.5
76,0
76.5
77.0
1.4654
1.4667
1,4679
1.4692
1.4704
1.4717
1.4730
1.4743
1.4756
1.4769
1.4782
1.4795
1.4808
1.4821
1,4834
1.4847
1.4860
1.4874
1.4887
1.4605
1,4617
1.4630
1.4642
1.4655
1.4668
1.4680
1.4693
1.4706
1.4719
1.4731
1.4744
1.4757
1.4770
1.4783
1.4797
1.4809
1.4823
1.4836
77.5
78,0
78.5
79.0
79.5
80.0
80.5
81.0
S1.5
82.0
82.5
S3.0
83.5
84.0
84.5
85.0
85.5
86.0
86.5
1.4901
1.4914
1.4928
1.4941
1.4955
1.4969
1.4982
1.4996
1.5010
1.5024
1.5038
1.5052
1.5066
1.5080
1.5094
1.5108
1.5123
1.5137
1.5151
1.4850
1.4863
1,4877
1.4890
1.4904
1.4917
1.4931
1.4945
1.4958
1.4972
1.4986
1.5000
1.5014
1.5028
1.5042
1.5056
1.5070
1.5085
1.5099
5.2.5.4.3Пересчет показателя преломления в массовую долю сухого вещества для мальтозной
патоки проводят по формулам 6. 7 или по таблице 6
/ис в = 13108,53952 <я45) -
тс ш
= 11360,12303 (л20) -
8051,61253 <«45)2 + 1690,50732 (л45)3 -
6850,68539 (л20)2 + 1415,10978 (и20)3 -
7168,19292; (6)
6323.44468, <7)
где
тс в
— массовая доля сухого вещества.
%;
м45 — показатель преломления при температуре 45 ’С;
/120 —
показатель преломления при температуре 20 *С.
Т а б л ии а 6
Массовая доли
сухою вещества. Ч
Показатель
преломлении при
/- 20 *С
Показатель
преломления при
I - 4 S - C
Массовая доли
сухою вещества.
Показатель
преломлении при
/- 20 ‘С
Показатель
преломления при
1-
45 ’С
60.0
60.5
61.0
61.5
62.0
62.5
63.0
63.5
64.0
64.5
65.0
65.5
66.0
66.5
67.0
67.5
1.4445
1.4457
1.4468
1.4480
1.4492
1.4503
1.4515
1.4527
1.4539
1.4551
1.4563
1.4575
1.4587
1.4599
1.4611
1.4623
1,4398
1.4409
1.4421
1.4432
1.4444
1.4455
1.4467
1.4479
1.4491
1.4503
1.4514
1.4526
1.4538
1,4550
1.4562
1,4574
68.0
68.5
69.0
69.5
70.0
70,5
71.0
71.5
72.0
72.5
73.0
73.5
74.0
74.5
75.0
75.5
1.4636
1.4648
1.4660
1.4673
1.4685
1.4698
1.4710
1.4723
1.4735
1.4748
1.4761
1.4773
1.4786
1.4799
1.4812
1.4825
1.4587
1.4599
1.4611
1,4623
1.4636
1.4648
1.4661
1.4673
1.4686
1.4698
1,4711
1.4723
1.4736
1.4749
1.4762
1,4775
13