ГОСТ Р 52175—2003
- алюминиевую кэшированную или ламинированную фольгу;
- фунтики и конусы с крышками из комбинированных и полимерных материалов;
- стаканчики из полистирола с крышками;
- стаканчики из комбинированного материала с крышками;
- стаканчики из бумаги с водостойким покрытием с крышками;
- коробки из картона по ГОСТ 7933;
- коробочки, стаканчики, лотки идругие виды потребительской тары из полимерных материалов с
крышками по ГОСТ Р 50962.
5.5.5 Мороженое массой неттоне более 250 гв потребительской таре из бумаги, комбинированных
и полимерных материаловдолжно отпускаться потребителю сдревесной палочкой для мороженого или
с палочкой (ложечкой) из полимерных материалов.
5.5.6 Упакованное в потребительскую тару мороженое укладывают в транспортную тару;
- ящики из гофрированного картона по ГОСТ 9142, ГОСТ 16535. ГОСТ 13511, ГОСТ 13512,
ГОСТ 13513 и ГОСТ 13516;
- многооборотные ящики с крышками из полимерных материалов ло ГОСТ Р 51289;
- пакеты, сформированные в соответствии с ГОСТ 25776 из картонных поддонов (лотков) с кар
тонными прокладочными средствами или без них и термоусадочной пленки ло ГОСТ 25951.
При укладывании в картонные ящики мороженого в вафельных стаканчиках, конусах, рожках и др.
рекомендуется использовать картонные решетки.
5.5.7 При фасовании мороженого непосредственно в транспортную тару используют;
- ящики из гофрированного картона, перечисленные в 5.5.6, с полиэтиленовыми мешками-вкла
дышами по ГОСТ 19360. с мешками-вкладышами из полиэтиленовой пленки пищевых марок по
ГОСТ 10354 или из других полимерных пленочных материалов пищевых марок;
- гильзы из нержавеющей или декапированной стали, покрытые внутри и снаружи оловом или
специальным лаком, с крышками;
- лотки и ведра с крышками из полимерных материалов или нержавеющей стали.
Мешки-вкладыши после заполнения мороженым заваривают или заклеивают полиэтиленовой
лентой с липким слоем по ГОСТ 20477. или завязывают шпагатом по ГОСТ 17308; гильзы, лотки и ведра
— плотно закрывают крышками.
5.5.8 Допускается использование других видов транспортной тары, потребительской тары и упа
ковочных материалов отечественного производства и импортных при условии их соответствия требова
ниям, указанным в 5.5.3.
5.5.9 Картонные ящики с продуктом должны быть оклеены бумажной или полимерной лентой с
липким слоем или скреплены металлическими скрепками.
Полимерные ящики, лотки, ведра и гильзы с мороженым должны быть опломбированы.
5.5.10 Для формирования транспортного пакета используют плоские поддоны по ГОСТ 9078 или
ГОСТ 26381.
Ящики с продукцией необходимо укладывать на поддоны так, чтобы была видна маркировка не
менее одной единицы транспортной тары с каждой боковой стороны транспортного пакета.
Способы укладки транспортного пакета должны обеспечивать сохранность единиц транспортной
тары без деформации.
5.5.11 Дляобандероливанияиспользуют термоусадочнуюполиэтиленовуюпленкупо
ГОСТ 25951, многослойные растягивающиеся полимерные пленки с липким слоем или другие виды
обандероливающих материалов, обеспечивающих сохранность продукта.
5.5.12 Упаковывание мороженого, отправляемого в районы Крайнего Севера и приравненные к
ним местности, — по ГОСТ 15&46.
6 Правила приемки
6.1 Правила приемки — по ГОСТ 26809.
6.2 Каждая партия мороженого должна быть проверена изготовителем на соответствие требова
ниям настоящего стандарта и сопровождаться удостоверением качества и безопасности продукции, в
котором указывают;
- номер удостоверения и дату его выдачи.
- наименование и местонахождение (юридический адрес, включая страну и. при несовпадении с
юридическим адресом, адрес производства) изготовителя;
- товарный знак изготовителя (при наличии);
13