ГОСТ Р 52703—2006
Окончание таблицы 9
Код способа охлаждений
(попе 9)
Наименование требованияОписание требования
2.4.6 — 8
Коды не используются
—
9
Прочив
Может использоваться для описания любых
других способов охлаждения, согласованных
тлежду покупателем и продавцом
П р и м е ч а н и е — В маркировке должно быть указано количество воды в процентах, если оно превы
шает технологические нормы, содержащиеся в действующих положениях страны-импортера. Если такие доку
менты отсутствуют, в отношении данных ограничений должны быть достигнуты догоеоренносги между покупа
телем и продавцом. Методы, примененные для определения количества воды, должны согласовываться меж ду
покупателем и продавцом.
4.8.7 Антимикробная обработка
Код антимикробной обработки определяют в соответствии с таблицей 10 и включают в поле 10.
Т а б л и ц а 10
Код антимикробной
обработки (поле
10
)
Наименование требованияОписание требования
1Без антимикробной обработки
Антимикробная обработка не проводилась
0.2 — 9Коды не используются
—
4.8.8 Уровень качества
Код уровня качества определяют в соответствии с таблицей 11 и включают в поле 11.
Т а б л и ц а 11
Код уровня качества
(поле 11)
Наименование требованияОписание требования
0Не указывается
Согласовывают минимальные требования,
указанные в разделе 3
1Уровень качества № 1
Продукт отвечает высшему уровню качества
2Уровень качества № 2
Продукт отвечает второму уровню качества
3 — 8Коды не используются
—
9Прочив
Другой уровень или система качества, согла
сованные между покупателем и продавцом
П р и м е ч а н и е — Уровень качества должен отвечать требованиям страны-импортера, например, для
Российской Федерации — по ГОСТ Р 52702. Если такие документы отсутствуют, определение уровня качества
должно согласовываться между продавцом и покупателем.
4.8.9 Оценка соответствия
Покупатель может запросить проведение третьей стороной оценки соответствия качества/сорта’кпас-
сификации продукта по определенным им документам, регламентирующим указанные требования и/или
требования к идентификацииживой птицы. При этом он может выбрать следующие виды оценки соответ
ствия (коды 1— 3) или их сочетания (коды 4 — 7).
4.8.9.1 Оценка соответствия требованиям качества/сорта/классификации (качества)
Третья сторона осматривает продукт и удостоверяет, что он отвечает требуемому уровню качества.
Наименование удостоверяющего органа третьейстороны и используемыедокументы, регламентирующие
нормированные указанные требования, должны быть оформлены по4.2.2.
8