ГОСТ 31469-2012
8.6.5 Выражение результатов
8.6.5.1 Метод подсчета и формула
Массовую долю азота в процентах от массы продукта вычисляют по формуле
0.0014 (V, -V 0)— .
т
где V0 - объем 0.1 моль/дм3 раствора соляной кислоты, необходимый для проведения слепого
опыта, см3;
V, - объем 0,1 моль/дм3 раствора соляной кислоты, необходимый для определения, см3;
т
- масса анализируемой пробы, г.
П р и м е ч а н и е - Если используемый стандартный титрованный раствор соляной кислоты не имеет точ
но такую концентрацию, как указано в 8.4.1.6, то необходимо для подсчета результата использовать соответствую
щий поправочный коэффициент.
В качестве окончательного результата берут среднеарифметическое значение результатов двух
определений в том случае, если требования воспроизводимости анализа удовлетворено.
Результат приводят с точностью до 0.01 г азота на 100 г образца.
8.6.5.2 Воспроизводимость анализа
Разница между результатами двух определений, выполненных почти одновременно или с неболь
шим промежутком времени одним и тем же химико-аналитиком. не должна превышать 0.10 г азота на
100 г образца.
8.6.6 Примечание по методике
8.6.6.1 Определение необходимо проводить в лаборатории свободной от паров аммиака.
8.6.6.2 Возможно также определять азот в кратном количестве содержимого колбы Къельдаля.
При этих условиях может потребоваться соответствующая модификация приборов и методики (количе
ство и концентрация используемых реактивов, продолжительность дистилляции, объем
дистиллята). Эти модификации необходимо отразить в отчете об эксперименте.
8.6.6.3 Азот, образующийся из небелковых соединений, также будет включен в определение и
даст неточные результаты по содержанию азота.
8.7 Обработка результатов измерений
Массовую долю белковых веществ.
Р,
%, рассчитывают по формуле
Р
= 6.25 •Х 3,(15)
где
Х3 -
массовая доля общего азота, измеренная по 8.6.5. %.
За окончательный результат принимают среднеарифметическое результатов двух определений
массовой доли белка, выполненных в условиях повторяемости по ГОСТ ISO 5725-1 для двух парал
лельных проб, если выполняется условие приемлемости
|P1-P 2|sr.(16)
где Р, . Р2 - результаты определений массовой доли белковых веществ для двух идентичных
проб. %;
г-
предел повторяемости при Р = 0.95, % (см. таблицу 5).
Расхождение между результатами двух независимых определений, полученных при использова
нии одного и того же метода, на одной и той же пробе, в разных лабораториях (по два параллельных
определения в каждой лаборатории), разными операторами, с использованием различного оборудова
ния. должно удовлетворять следующему условию приемлемости
1^1 “
pl\^
со0,95-(17)
где
Ру Р2
- среднеарифметические результатов определений массовой доли белковых веществ, полу
ченных в двух разных лабораториях. %;
CD о95- критическая разность при
Р =
0.95 и л, =
п2 =
2, % (см. таблицу 5).
16