ГОСТРИСО 7218—2008
Введение
При проведении микробиологических испытаний особенно важным является следующее:
- необходимо выделять и подсчитывать только те микроорганизмы, которые присутствуют в
пробах:
- следует исключить загрязнениеокружающей среды микроорганизмами.
Чтобы достичь этого, необходимо уделятьособое внимание личной гигиене и использовать рабо
чие методики, гарантирующие, насколькоэто возможно, исключение загрязнения извне.
При проведении микробиологических экспертиз является важным знание микробиологических
методов и исследуемых микроорганизмов. Также важно, чтобы исследования проводились с макси
мальнойаккуратностью, включая вопросы контроля ирегистрации, которые могут влиять на результаты и
вычисление количества микроорганизмов, а также вызывать неуверенность в полученных резуль
татах.
В конечном счете, ответственность лежит на руководителе лаборатории, который определяет,
являютсяли методические приемы безопасными иприемлемыми в рамках установившейсялаборатор
ной практики.
Большое количество манипуляций может, например, непреднамеренно приводить к перекрестно
му загрязнению, и поэтому аналитику требуется всегда проверять точность результатов, полученных
при использовании методик, используемых в лаборатории.
Чтобы проводить экспертизы правильно, необходимо предпринимать определенные правила
безопасности, касающиеся оснащения иоборудования лаборатории.
Необходимопредпринимать меры предосторожности нетолькопопричинегигиены, нотакже идля
того, чтобы гарантировать хорошую воспроизводимость результатов. Невозможно предусмотреть все
мерыдлявсехвозможныхситуаций, но настоящийстандарт, поменьшей мере, предусматриваетоснов
ные правилаприготовления, стерилизации, хранения питательныхсредииспользованиесоответствую
щего оборудования.
Следование правилам, изложенным в настоящем стандарте, поможет обеспечить безопасность
персонала. Дополнительную информацию поэтомувопросуможно найти влитературе, указанной в раз
деле «Библиография».
v