ГОСТ EN 15774-2013
При попадании жидкостей или твердых материалов из машины, например,
смазочных веществ или продукции на проходы, рабочую зону и зону обслужива
ния машины возможны несчастные случаи из-за скольжения
Возможны несчастные случаи из-за потери равновесия, если детали, распо
ложенные в нижней части машины, выступают за раму или если кабели и трубы
неправильно подсоединены к машине.
Существует опасность падения с высоты при техническом обслуживании
или чистке машины.
4.8 Опасности, связанные с несоблюдением эргономических требова
ний
Риск получения травм или хронических заболеваний по причине неудобно
го положения тела оператора во время эксплуатации, чистки и технического об
служивания машины
Наполнение дежи продуктом может привести к риску получения травм из-
за толкания и перемещения тяжелых грузов
4.9 Опасности, связанные с несоблюдением гигиенических требований
Несоблюдение гигиенических требований может привести к превышению
допустимого уровня заражения продуктов питания и риску для здоровья обслу
живающего персонала и потребителя
4.10 Опасности, связанные с потерей устойчивости
49