ГОСТ EN 15774-2013
Введение
Настоящий стандарт является стандартом типа С, noENISO 12100.
Сведения о соответствующем оборудовании и связанных с ним рисками,
опасными ситуациями и явлениями, рассматриваемые в настоящем стандарте,
приведены в области применения
Если положения, содержащиеся в настоящем стандарте типа С, отличаются
от требований, содержащихся в стандартах типа А или В, то для машин, спроек
тированных и сконструированных в соответствии с требованиями стандарта типа
С, требования настоящего стандарта будут иметь приоритет по сравнению с дру
гими стандартами.
Помимо общих санитарных требований к оборудованию для пищевой про
мышленности также предъявляются особые требования к очистке и дезинфекции
Термины, применяемые в настоящем стандарте, выделены полужирным
шрифтом
V