ГОСТ EN 15774-2013
la16
1
- крышка дежи,
2
- дежа,
3
- рабочий орган тестомесильной машины;
4
- опрогладывающий мех антам,
5
-подъемное устройство,
6 -
выгрузка теста,
7 - блокировочное устройство для дежи,
8 -
опрокидывающий мех антам,
9
- загрузочное устройство
Рисунок 1а - Тестомесильная машина периодического действия, за
гружаемая вручную, без подъемного устройства и опрокидывающего
механизма
Рисунок 16 - Тестомесильная машина периодического действия, за
гружаемая вручную, с подъемным устройством и опрокидывающим
механизмом
3.2.2Тестомесильная машина непрерывного действия для замешива
ния (см. рисунок 2)
3.2.2.1Общие сведения
Машина с автоматическим непрерывным наполнением определенным ко
личеством муки, гречки и другими измельченными продуктами, водой и другими
ингредиентами (например, яйцами, шпинатом, помидорами и т.д ). Она необхо
дима для приготовления теста посредством замешивания и для автоматизирован
ной непрерывной разгрузки
Основными компонентами являются:
ю