ГОСТ Р 55764—2013
Продолжение указателя
Английский
Китайский
Русский
Код
продукта
1202
Upper back
вОВ
Верхняя часть спинки
1203
Lower back
/SB
Нижняя часть спинки
1204
Lower back with thigh
Нижняя часть спинки с
бедрами
Голова с языком
1301
1302
Head with tongue
Head without tongue
й ё В *
Голова без языка
1303
Head with whole-neck
Голова с целой шеей
1304
Head with half-neck
Голова с половиной шеи
1305
1401
Tongue
Neck
Язык
Шея
1501
Tail
ш
Гузка
1601
Paws, processed
Плюсны ног обработанные
Ноги обработанные
1602Feet, processed
шш
1603Paws, unprocessed
1604Feet, unprocessed
Плюсны ног необработан
ные
Ноги необработанные
1701Gizzards, butterfly-cut
тттш
1702Gizzards, cut V-style
v n j
ш
1801Liver
Ш ’Л Ш
Мышечный желудок, разре
занный в виде бабочки
Мышечный желудок, разре
занный V-образно
Печень
W K I F
Жирная гусиная печень
1802 Fat goose liver
1901 Hearts, cap-off
ш т -ь -
1902Hearts, cap-on
2001Breast skin
Сердце без верхушки аор
тального клапана
Сердце с верхушкой аор
тального клапана
Кожа грудки
2002Thigh/leg skin
№&
Кожа бедра/окорочка
2003Body skin
Кожа тушки
2004Neck skin
ш
Кожа шеи
2101Abdominal (leaffat)
Абдоминальный жир
д о
2fl=#
3 # *Е
4 t t £
23012-product combinations
(2-product combo)
23023-product combinations
(3-product combo)
23034-product combinations
(4-product combo)
2401Trimmings
щ т
Набор из двух видов про
дуктов
Набор из трех видов про
дуктов
Набор из четырех видов
продуктов
Обрезь
2402Breast trimmings
т & т
Обрезь мяса грудки
2403Thigh trimmings
хш&т
Обрезь мяса бедра
14