ГОСТ 31470-2012
11.3Средства измерений, посуда, вспомогательное оборудование, ре
активы
Весы лабораторные по ГОСТ 24104 с пределом допускаемой погрешности
однократного взвешивания ± 0,002 г.
Плитка электрическая по ГОСТ 14919.
Колбы Кн-1-100-29/32 по ГОСТ 25336.
Стаканы В-1-100 ТСХ по ГОСТ 25336.
Бумага фильтровальная по ГОСТ 12026.
Пипетки 1-2-2 и 1-2-10 по ГОСТ 29169.
Калий йодистый по ГОСТ 4232, х. ч.,
Йод по ГОСТ 4159.
Вода дистиллированная по ГОСТ 6709.
Допускается применение других средств измерений с метрологическими ха
рактеристиками и оборудования с техническими характеристиками не хуже, а так
же реактивов по качеству не ниже указанных выше.
11.4 Подготовка к проведению определения
11.4.1 Приготовление раствора йода массовой долей 1 %
В химическом стакане вместимостью 100 см3 взвешивают 2 г йодистого ка
лия, добавляют 15 см3дистиллированной воды и 1,27 г йода. После растворения
йодистого калия раствор переносят в мерную колбу вместимостью 100 см3 и до
водят объем дистиллированной водой до метки.
Срок хранения раствора в посуде из темного стекла с притертой пробкой -
5 мес.
11.4.2 Отбор проб - по ГОСТ 28825, ГОСТ 25391, ГОСТ 21784, ГОСТ 31657,
ГОСТ 31467, [2].
11.4.3 Измельченные пробы готовят по ГОСТ 31467 с дополнением. Кожу и
прилегающий жир удаляют, выделившуюся жидкость (например, при разморажи
вании образца) учитывают при подготовке пробы.
11.4.4 Приготовление водной вытяжки из пробы
5 г приготовленной по 11.4.3 измельченной пробы, с записью результата в
граммах до второго знака после запятой, помещают в коническую колбу вмести
мостью 250 см3,добавляют 100 см3дистиллированной воды. Колбу с содержимым
помещают на электроплитку и содержимое доводят до кипения. Затем колбу сни
мают с электроплитки и оставляют до появления прозрачного слоя жидкости.
31