ГОСТ 31470-2012
венно переносят в мерную колбу вместимостью 250 см3, смывая остатки пробы в
стакане и воронке дистиллированной водой. В колбу добавляют дистиллирован
ную воду до уровня примерно 3/4 объема колбы, закрывают пробкой, сильно
взбалтывают и оставляют на 30 мин, периодически (через каждые 5—6 мин)
взбалтывая содержимое колбы. Затем доводят объем жидкости в колбе дистил
лированной водой до 250 см3, закрывают пробкой и тщательно перемешивают пе
реворачиванием колбы несколько раз. Содержимое колбы фильтруют через
складчатый фильтр.
5.4 Проведение измерений
Аликвоту фильтрата пробы объемом 25 см3с помощью пипетки переносят в
коническую колбу вместимостью 100 см3,добавляют одну каплю 1 %-ного спирто
вого раствора фенолфталеина и титруют с помощью бюретки раствором гидро
окиси натрия или калия молярной концентрацией 0,1 моль/дм3до появления ро
зового окрашивания, не исчезающего в течение 1 мин.
5.5 Обработка результатов определения
Общую кислотность X,, в градусах Тернера (°Т), вычисляют по формуле
_ 100Г, -К,
~1оТ~т
(D
где 100 - масса анализируемой пробы по 5.6, в которой определяют кислотность в
градусах Тернера, г;
У, - объем раствора гидроокиси натрия (калия) молярной концентрацией 0,1
моль/дм3, израсходованный на титрование аликвоты фильтрата пробы
объемом Уз, см3;
V2- объем суспензии пробы в дистиллированной воде перед фильтровани
ем, см3;
10 - коэффициент пересчета раствора гидроокиси натрия (калия) молярной
концентрацией 0,1 моль/дм3в раствор молярной концентрацией
1 моль/дм3;
У3- объем аликвоты фильтрата пробы, взятый для титрования, см3;
m - масса анализируемой пробы по 5.5.4, г.
За окончательный результат принимают среднеарифметическое результа
тов двух определений, выполненных в условиях повторяемости по ГОСТ ИСО
5725-1 для двух идентичных проб, если выполняется условие приемлемости
\Х ,-Х ;\<г,(2)
10